Co to jest stewia i czy warto ją stosować?
Co to jest stewia? Czy ten produkt jest zdrowy? Jaką formę wybrać? Czy ma właściwości zdrowotne? To naturalny słodzik, jaki jest ceniony przez wiele osób ze względu na wysoki poziom słodkości.
Czytaj więcej
Jakie mleko roślinne dla dzieci i niemowląt? Zestawienie najlepszych napojów roślinnych
Zastępowanie mleka krowiego roślinnymi zamiennikami jest coraz powszechniejsze. Ten trend ma wiele przyczyn. Wiąże się głównie z rosnącą popularnością diety wegetariańskiej i wegańskiej. Po napoje roślinne sięgamy też w przypadku nietolerancji laktozy czy alergii. Coraz częściej rodzice podają je swoim pociechom. Jakie są najzdrowsze?
Czytaj więcej
Quinoa, czyli komosa ryżowa – wszystko, co musisz o niej wiedzieć
Komosa ryżowa (quinoa) zyskuje wśród wegetarian, wegan i osób zainteresowanych zdrową żywnością coraz większą popularność. Nic dziwnego, jest ona bowiem smaczna, zdrowa, dostarcza dużo energii, doskonale sprawdzając się jako dodatek zarówno do dań na słodko, jak i tych wytrawnych. Co należy wiedzieć o tej niezwykłej roślinie?
Samopsza - uprawa, właściwości i zastosowanie
Zdrowa żywność zdobywa zwolenników, pozwala urozmaicić codzienne menu. Odkrywa się na nowo prastare składniki, które okazują się bardzo zdrowe i otwierają inspirujący świat nieznanych wcześniej smaków. Za odmiany pradawne uznaje się zboża, które przez ostatnich kilkaset ostatnich lat nie zostały poddane żadnym ulepszeniom i modyfikacjom. Takim gatunkiem jest samopsza. Innymi prastarymi zbożami są: okrisz, pszenica khorasan, czyli kamut, freekeh (zielona pszenica), bulgur samopsza (einkorn) i płaskurka (farro, emmer), proso, jęczmień, owies, sorgo.
Czytaj więcej
Pestka awokado – zastosowanie, właściwości, sadzenie
Los pestek awokado jest najczęściej jeden – lądują w koszu na śmieci, czasami służą za nasionko. A szkoda, bo znajduje się w nich wielkie dobrodziejstwo składników zdrowotnych.
