Sklep wegański online
Trudno Ci zrobić wege zakupy w sklepie w Twojej okolicy? A może tamtejszy asortyment jest mało urozmaicony? Świetnie trafiłeś, ponieważ my oferujemy szeroką gamę produktów roślinnych od najlepszych producentów. W Arkanach Smaku zrobisz szybkie i bezpieczne zakupy online, w 100% wegańskie.
W tej kategorii znajdziesz przede wszystkim:
- sery wegańskie,
- desery,
- pasztety roślinne,
- produkty fermentowane,
- tofu,
- wędliny bezmięsne,
- zamienniki jajek oraz mięsa.
Oferujemy produkty z przejrzystym, krótkim składem. Żywność wegańska z naszego sklepu jest treściwa i oparta na naturalnych składnikach. Nie znajdziesz w nich sztucznych konserwantów czy chemicznych ulepszaczy smaku. Wiemy, jak ważna jest dla Ciebie jakość, dlatego selekcjonujemy nasz asortyment!
Co jeść na diecie wegańskiej?
Dieta eliminująca produkty pochodzenia odzwierzęcego wcale nie musi być monotonna. Na rynku wciąż pojawia się coraz więcej producentów, którzy oferują ciekawe wyroby oparte wyłącznie na składnikach pochodzenia roślinnego. Urozmaicony jadłospis jest bardzo ważny w każdej diecie eliminacyjnej, ponieważ zapobiega powstawaniu niedoborów składników odżywczych, witamin i minerałów.
Weganie i wegetarianie są na nie szczególnie narażeni. Mięso to główne źródło pełnowartościowego białka i witaminy B12, nabiał zaś dostarcza niezbędny dla zdrowia wapń. Z kolei jedzenie ryb to najlepszy sposób na dostarczenie witaminy D i kwasów omega-3.
Odpowiednie komponowanie posiłków pozwala na zaspokojenie wszystkich potrzeb organizmu. Wiele produktów wegańskich jest ponadto wzbogacana w niezbędne składniki, np. wapń.
Wegańskie źródło białka
Główne źródło białka dla wegan stanowią nasiona roślin strączkowych - soja, groch, fasola, ciecierzyca, soczewica. Najwięcej tego składnika dostarcza soja i to ona jest najczęściej stosowanym zamiennikiem mięsa na całym świecie. Niezbędne aminokwasy dostarczane są również wraz z nasionami zbóż, orzechami i pestkami.
W poniższej tabeli znajdziesz zestawienie nasion roślin strączkowych oraz kilku innych przykładów roślinnych źródeł białka.
|
Produkt |
Zawartość białka w 100 g produktu |
|
Soja |
34,3 g |
|
Groch |
23,8 g |
|
Fasola biała |
21,4 g |
|
Fasola czerwona |
8,1 g |
|
Cieciorka |
19,3 g |
|
Soczewica czerwona |
25,4 g |
|
Soczewica zielona |
24,2 g |
|
Orzechy włoskie |
18,0 g |
|
Orzechy laskowe |
17,0 g |
|
Pestki dyni |
28,9 g |
|
Kasza jaglana |
11,3 g |
Zdrowa żywność wegańska
Spożywanie roślinnych źródeł białka jest związane z dodatkowymi korzyściami. Są to równocześnie produkty dostarczające całej gamy niezwykle cennych związków - błonnika pokarmowego, witamin, minerałów, antyoksydantów czy fitosteroli.
Nie brakuje także roślinnych alternatyw dla osób, które szukają smaków zbliżonych do mięsa. Wiele z produktów wegańskich jest komponowana w taki sposób, aby odwzorować znane aromaty. Dzięki temu bez problemu przygotujesz wegańską wersję sosu bolognese, gyrosa czy burgerów!
