Yerba Mate
( ilość produktów: 10 )Oryginalna 100% yerba mate z ekologicznych upraw. Poznaj jej dobroczynne właściwości już dziś!
Doskonała alternatywa dla kawy - zadziała pobudzająco, a do tego poprawi koncentrację, dostarczy sporej dawki witamin, minerałów i antyoksydantów oraz pomoże zrzucić kilka zbędnych kilogramów. W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór wśród bio herbat yerba mate uznanych producentów, w postaci sypanej lub ekspresowych torebek oraz o różnej gramaturze (w tym paczki o wadze 1 kg). Prezentowane przez nas produkty zawierają oryginalny organiczny susz z certyfikowanych ekologicznych upraw.
Prosto z Ameryki Południowej
Herbata yerba mate to napar przygotowywany ze zmielonych liści i patyczków ostrokrzewu paragwajskiego o lekko goryczkowym smaku. To niezwykle lubiany napój w krajach Ameryki Południowej, który ostatnimi czasy zyskał również niemałą popularność w Europie. Stanowi doskonałą alternatywę dla kawy - działa pobudzająco i może być spożywany w dużych ilościach, ale to, co szczególnie przemawia na jego korzyść to zawartość cennych składników odżywczych.
Właściwości zdrowotne yerba mate
Yerba mate to bogactwo witamin i minerałów, w tym witamin z grupy B, C, E, potasu, magnezu, wapnia, cynku, a także polifenoli. Te ostatnie oraz witamina C i E należą do grupy antyoksydantów, co oznacza, że hamują rozrost komórek nowotworowych oraz spowalniają procesy starzenia. Witaminy z grupy B oraz magnez są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego (w tym poprawy koncentracji, a także samopoczucia) oraz mięśniowego, cynk wspomaga odporność, a potas wzmacnia serce.
Napar z ostrokrzewu paragwajskiego to także źródło kwasu chlorogenowego, który wykazuje właściwości obniżające stężenie glukozy we krwi oraz wspomaga jej prawidłowe wchłanianie przez komórki. Ponadto wykazuje również aktywność przeciwzapalną i przeciwbakteryjną.
Za energetyzujące właściwości tego napoju odpowiadają ksantyny, w tym kofeina i teofilina. Producenci często łączą herbatę z guaraną, wzmacniając efekt pobudzenia i ?wyostrzania? umysłu.
Herbata yerba mate a odchudzanie
Liczne badania wskazują na jej właściwości wspomagające odchudzanie, między innymi poprzez przyspieszenie przemiany materii, zmniejszanie tkanki tłuszczowej oraz hamowanie apetytu. Dodatkowo napar spowalnia opróżnianie żołądka oraz skraca czas potrzebny do osiągnięcia sytości, warto zatem włączyć tę herbatę do swojego jadłospisu i spożywać ją niedługo przed posiłkiem.
Jak parzyć tę herbatę?
Tradycyjny zestaw do yerby
Do zaparzenia yerba mate zgodnie z oryginalną recepturą niezbędne są specjalne naczynia - tykwa lub matero oraz specjalna słomka z filtrem bombilla. Naczynie zasypuje się do około połowy objętości suszem i zalewa wodą o temperaturze ok. 75 st. C i pozostawia na kilka minut.
Dla początkujących
Oczywiście możesz przygotować tę herbatę w zwykłym kubku! Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z yerbą, spróbuj najpierw od przygotowania mniejszej ilości naparu, aby przyzwyczaić się do jej smaku, na przykład 2-3 łyżeczek.
Kolejną cechą charakterystyczną tego napoju jest możliwość kilkukrotnego ponownego parzenia tej samej porcji suszu. Wypróbuj!
