Darmowa dostawa od 50,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Dżemy

( ilość produktów: 69 )

Dżem to doskonały owocowy dodatek do naleśników, kanapek czy domowych wypieków. Doceniany przez wegan i uwielbiany przez dzieci.

W naszej ofercie znajdziesz bio dżemy wytworzone z większości dostępnych owoców, między innymi z wiśni, jagód, aronii, a także fig czy mango. Oferowane przez nas produkty nie zawierają dodatku sztucznych barwników, wzmacniaczy smaku i konserwantów. Owoce użyte do ich produkcji pochodzą z certyfikowanych, ekologicznych upraw.

MarkaMarka
+ Rozwiń- Ukryj
Certyfikat BIOCertyfikat BIO
Bez glutenuBez glutenu
WegańskiWegański
WegetariańskiWegetariański
Pokaż tylko Pokaż tylko
CenaCena
-

 

Dżemy ekologiczne

Zachowanie smaku lata na dłużej

Do produkcji dżemów wykorzystuje się częściowo rozdrobnione lub całe świeże owoce, najczęściej jednego gatunku. Charakterystyczna galaretowata konsystencja uzyskiwana jest dzięki zawartym w owocach (lub dodanym) związkom pektynowym. W zależności od ilości dodanego cukru rozróżnia się dżemy:

  • wysokosłodzone - z dodatkiem cukru do 60%,
  • niskosłodzone - z dodatkiem cukru do 40%. Ten rodzaj charakteryzuje się więc wyższą zawartością owoców.

Bogaty wybór smaków w naszym sklepie

Oferujemy nadzwyczaj szeroki wybór pośród bio wyrobów powstałych na bazie ekologicznie uprawianych owoców. Odnajdziesz tu zarówno dobrze znane, sprawdzone smaki, jak i rozwiązania bardziej nietypowe, między innymi dżem:

  • truskawkowy, wiśniowy, śliwkowy, malinowy, jagodowy, morelowy,
  • z agrestu, z aronii, z białej porzeczki, z mango, z czarnej porzeczki,
  • pomarańczowy z imbirem, jabłko z gruszką, brzoskwinia z siemieniem lnianym, figowy z orzechami

Słodki smakołyk na twoim stole

Dżem, konfitura czy marmolada?

Czasem trudno wskazać różnice między poszczególnymi przetworami cukrowymi. Nie ma także ujednoliconych wytycznych w tym temacie. Przyjmuje się jednak, że decydującą cechą różnicującą jest ich konsystencja.

  • W procesie wytwarzania dżemów dużą wagę przywiązuje się do zachowania możliwie sporych fragmentów owoców przy jednocześnie wysokim stopniu zżelowania.
  • Konfitury zaś będzie cechować zawartość całych owoców. Te ostatnie wytwarza się najczęściej z owoców małych, np. malin.
  • Marmolada to wyrób o dość twardej konsystencji, nadający się do krojenia, owoce są w niej najczęściej całkowicie przetarte.

Witamina C

Co ciekawe, dżemy odznaczają się najwyższą zawartością witaminy C spośród wszystkich przetworów słodzonych, a to dzięki małemu rozdrobnieniu surowca oraz stosunkowo krótkiemu czasowi obróbki termicznej. Ostateczna zawartość tej witaminy zależy oczywiście od rodzaju wykorzystanych owoców i wynosi mniej więcej połowę ilości znajdującej się w owocu świeżym.

Czy w takim razie dżem jest zdrowy? To zależy od wielu czynników. Spożywając te słodkie przetwory, należy zachować umiar oraz pamiętać o tym, że produkt ten wprawdzie dostarcza części witamin zawartych w owocach, ale jednocześnie nie oferuje innych wartości odżywczych, poza energią pochodzącą z cukrów prostych.

Jak zagęszcza się owocowe wyroby?

Przetwory domowej produkcji najczęściej zagęszcza się żelatyną, żel-fixem lub po prostu poprzez użycie bardzo dużej ilości cukru. Każdy dżem znajdujący się w asortymencie naszego sklepu zagęszczany jest przez dodatek naturalnych pektyn (np. jabłkowych). Dzięki temu produkty są zdrowe oraz nadają się do spożycia przez wegan.

Zaufane Opinie IdoSell
4.76 / 5.00 2418 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2022-09-23
POLECAM : ) WARTO !!!
2022-09-21
В Харькове можно было купить в любом магазине Боржоми,тут в Польше,живя уже 6 месяцев очень скучала за этой водой. Нашла отличный магазин с быстрой доставкой,отличной техподдержкой ( в случае неразберихи с курьерами), Рекомендую,очень довольны,заказываем уже не первый раз,теперь будем постоянными клиентами,спасибо!!!

Dbamy o Twoją prywatność

Nasz Sklep wraz z Zaufanymi Partnerami przetwarza Twoje dane osobowe zbierane w Internecie np. IP Twojego urządzenia oraz informacje zapisywane za pomocą technologii służących do ich śledzenia i przechowywania, takich jak pliki cookies, sygnalizatory www lub innych podobnych technologii.

Pliki cookies wykorzystywane są w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności, a także w celach analitycznych, marketingowych, oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań w tym także do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych) oraz do poprawnego działania strony internetowej. Warunki przechowywania lub dostępu do cookie możesz określić w Twojej przeglądarce.

Klikając „ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY” wyrażasz zgodę na stosowanie ciasteczek zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki oraz na dostosowanie treści na stronie naszego Sklepu do Twoich preferencji, a także w celach statystycznych i marketingowych, w tym do wyświetlania spersonalizowanych treści (reklamowych). Zgodę możesz wycofać w dowolnym momencie poprzez usunięcie plików cookies z przeglądarki z danego urządzenia końcowego.

Jeżeli klikniesz „NIE WYRAŻAM ZGODY” - nie będzie możliwe wejście na stronę Sklepu.

NIE WYRAŻAM ZGODY
ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY
pixel