Darmowa dostawa od 50,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Ksylitol

( ilość produktów: 25 )

Ekologiczny ksylitol – naturalny cukier brzozowy. U nas kupisz oryginalne produkty pochodzące z Finlandii!

Ksylitol (cukier brzozowy) to popularny słodzik, bardzo często wybierany jako zdrowszy zamiennik cukru. Oferuje słodki smak i dostarcza mniej kalorii. Udowodniono nie tylko jego bezpieczeństwo, ale nawet i właściwości prozdrowotne. W naszej ofercie znajdziesz produkty najwyższej jakości. Kupisz tu nieprzetworzony i ekologiczny ksylitol fiński, który z powodzeniem wykorzystasz do słodzenia deserów czy napojów.

MarkaMarka
+ Rozwiń- Ukryj
Przedziały cenowePrzedziały cenowe
Certyfikat BIOCertyfikat BIO
Bez glutenuBez glutenu
WegańskiWegański
WegetariańskiWegetariański
CenaCena
-

Ksylitol ? co to takiego?

Ksylitol popularnie nazywany jest cukrem brzozowym. Wszystko to za sprawą jego pochodzenia, gdyż pierwotnie pozyskiwało się go z kory brzozy. Naturalnie występuje także w niektórych owocach i warzywach. Ze względu na budowę związek ten zalicza się do grupy polioli.

Cechuje się słodkim smakiem i wyglądem podobnym do zwykłego cukru, jednak na tym podobieństwa obu substancji się kończą. Ksylitol uznawany jest za zdrowy słodzik, ponieważ nie powoduje wyrzutów insuliny oraz dostarcza niewiele kalorii.

Liczne badania nie wykazały także żadnej szkodliwości, został więc on dopuszczony do spożycia na całym świecie. Zyskał dużą popularność zwłaszcza wśród osób znajdujących się na diecie odchudzającej oraz u zwolenników zdrowego odżywiania.

Ksylitol jest wykorzystywany również na skalę przemysłową, ponieważ wykazuje właściwości zagęszczające, emulgujące, stabilizujące i pochłaniające wilgoć. Ponadto stosuje się go często jako naturalny słodzik w słodyczach dietetycznych. Na liście składników można go znaleźć pod symbolem E967.

Ksylitol fiński

W wyniku wzrostu popularności wszelkich alternatyw dla białego cukru znaleziono dużo wydajniejszy i tańszy sposób pozyskiwania ksylitolu ? wytwarzanie z kukurydzy. Stosuje się go przede wszystkim w Chinach. Niestety jakość takiego ksylitolu jest niższa, a co więcej, procesy te ingerują w środowisko naturalne.

Świadomi konsumenci zaczęli więc sprawdzać pochodzenie kupowanego przez nich ksylitolu. W naszej ofercie znajdziesz oryginalny słodzik z produkcji odbywającej się w Finlandii, tradycyjnym sposobem z kory brzozy.

Czy ksylitol jest zdrowy?

Liczne badania naukowe potwierdzają, że ksylitol jest bezpieczny dla zdrowia ludzkiego, w tym również dla cukrzyków. Spożywanie cukru brzozowego nie wiąże się ze wszystkimi negatywnymi konsekwencjami, z jakimi mamy do czynienia w przypadku cukru buraczanego.

Co więcej, ksylitol wykazuje właściwości prozdrowotne. To przede wszystkim zapobieganie powstawania próchnicy poprzez hamowanie rozwoju bakterii, przywrócenie odpowiedniego pH oraz stymulację wytwarzania śliny. W związku z tym substancja ta jest często wykorzystywana jako składnik past do zębów i artykułów do utrzymania higieny jamy ustnej.

Działanie przeciwbakteryjne, a także przeciwgrzybicze ksylitolu wykorzystuje się w przemyśle farmaceutycznym ? m.in. w produkcji aerozoli do nosa i zatok.

Ksylitol ? kalorie

Ksylitol z wyglądu przypomina sacharozę i cechuje się słodkością na podobnym poziomie. Istotną różnicą jest jednak jego kaloryczność, cukier brzozowy dostarcza bowiem aż 60% mniej kalorii niż rafinowany cukier biały. 1 g ksylitolu to 2,4 kcal.

Czy ksylitol podnosi poziom cukru?

Ksylitol ma niski indeks glikemiczny (IG = 8), a co więcej jest metabolizowany bez udziału insuliny. Oznacza to, że jest bezpieczny dla diabetyków, ponieważ nie wpływa na gwałtowne wahania stężenia glukozy we krwi (glikemii). Może zatem stanowić bezpieczny zamiennik cukru w diecie osób z cukrzycą.

Ksylitol szkodliwy dla psów

Dużą ostrożność muszą zachować właściciele psów. Co ciekawe, o ile ksylitol jest całkowicie bezpieczny dla ludzi, to niestety nie jest już tak w przypadku niektórych zwierząt. Już niewielka dawka słodzika może skutkować wprowadzeniem psa w stan hipoglikemii i uszkodzić wątrobę.

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel