Daktyle suszone
( ilość produktów: 21 )Daktyle suszone w wersji bio. W naszym sklepie online kupisz te słodkie, suszone owoce w atrakcyjnych cenach!
Smak daktyli jest tak słodki, że czasem aż trudno uwierzyć, że nie są one sztucznie dosładzane. Obok winogron to najsłodsze z owoców. W sprzedaży dostępne są w formie suszonej, od razu gotowej do spożycia. Mogą stanowić samodzielną przekąskę, choć najczęściej stosowane są jako dodatek słodzący – do ciast i innych wypieków, deserów, lodów, owsianek, a nawet mięs. W naszej ofercie znajdziesz daktyle suszone (z pestkami lub bez) pochodzące z certyfikowanych, ekologicznych upraw. Kupisz tu pyszne owoce w opakowaniach różnej wielkości – w tym 1 kg i 5 kg!
Daktyle suszone bez pestek - bezglutenowe BIO 1 kg
Daktyle bez pestek suszone bezglutenowe bio 400 g
Słodkie owoce daktylowca
Daktyle to brązowe owoce drzewa o nazwie daktylowiec właściwy. Osiągają wielkość ok. 7 cm i zawierają pestkę. Charakteryzują się bardzo słodkim smakiem, przez co są wysoce cenione w przemyśle spożywczym. Wyróżnia się cztery fazy dojrzewania owoców:
- kimri,
- khalaal,
- rutab
- tamr (owoc miękki i w pełni dojrzały).
Co ciekawe, na świecie uprawia się ponad tysiąc odmian daktyli. Różnią się one między sobą między innymi zawartością wody, miękkością miąższu, wielkością, a nierzadko także smakiem. Spośród najpowszechniej dostępnych rodzajów można wymienić:
- daktyle medjool - wyróżniają się miękkim miąższem, który konsystencją przypomina karmel;
- ameri - osiągają duże rozmiary, mają czerwono-brązowe zabarwienie oraz intensywny, słodki smak;
- barhi - ich skórka przybiera bursztynowy odcień. Jest to jedyna odmiana, którą handluje się w wersji świeżej.
Bio daktyle suszone
Najbardziej rozpowszechnioną formą sprzedaży są daktyle suszone. Po zbiorze poddaje się je myciu, opcjonalnie usunięciu pestki, a następnie suszeniu (metodami tradycyjnymi lub mechanicznymi). Duża część produktów dostępnych w sprzedaży jest konserwowana przy udziale dwutlenku siarki.
Wybierając produkty do naszej oferty, starannie sprawdzamy, skąd pochodzą. W rezultacie, kiedy dokonujesz zakupów w Arkanach Smaku, zyskujesz pewność, że otrzymasz ekologiczne produkty najwyższej jakości. Ich składy są proste i krótkie, co znaczy, że nie zawierają żadnych sztucznych dodatków, w tym wzmacniaczy smaku i chemicznych konserwantów. Do tego te pyszne naturalne daktyle suszone dostaniesz u nas w naprawdę dobrej cenie!
Daktyle - skład
Daktyle w ponad 50% składają się z cukrów prostych, które są łatwostrawne, co oznacza, że organizm pozyskuje z nich energię w bardzo krótkim czasie. Dzięki temu mogą stanowić świetną przekąskę w trakcie lub po treningu, kiedy organizm potrzebuje wyjątkowo szybkiego dostarczenia kalorii.
Ponadto owoce te zawierają cenny błonnik pokarmowy oraz niewielkie ilości witaminy B3 i K, wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu i cynku.
Ile kalorii mają daktyle suszone?
100 g daktyli suszonych dostarcza niemal 300 kcal, czyli mniej więcej tyle, co 9 kostek czekolady mlecznej. Jednak jeden owoc waży zaledwie 5 g, co daje ok. 15 kcal.
Owoców tych powinny unikać osoby chorujące na cukrzycę. Klasyfikacja daktyli suszonych jest bardzo różna w poszczególnych źródłach. Jedne zakładają, że ich indeks glikemiczny jest średni, inne zaś - że wynosi nawet ponad 100. Z uwagi na tak dużą rozbieżność założeń najbezpieczniej jest przyjmować, że IG daktyli suszonych jest wysoki, a zatem nie są one wskazane w diecie diabetyka.
