Mrożenie, kiszenie, pasteryzacja – to tylko niektóre sposoby konserwacji żywności. Jakie metody najlepiej wybierać, aby powstrzymać rozwój bakterii, grzybów i drożdży, które odpowiadają za rozkład jedzenia?
Okazuje się, że ta najpopularniejsza, czyli biała mąka pszenna, jest coraz rzadziej wybierana przez zwolenników zdrowego odżywiania. Stąd wzrost zainteresowania innymi odmianami. Czym zastąpić białą mąkę? Jaka mąka jest najzdrowsza?
Nasza dieta zmienia się wraz z porami roku. Pomimo tego, że wiele artykułów spożywczych dostępnych jest w sklepach przez cały rok, zimą nie smakują one tak samo dobrze jak w sezonie. Jak wybrać najzdrowsze owoce dostępne zimą?
Każdy, kto pracuje nad swoją sylwetką, doskonale wie, że same ćwiczenia nie wystarczą do osiągnięcia sukcesu. Co jeść po treningu, aby jak najszybciej zobaczyć i utrwalić efekty?
Dowiedz się, dlaczego popularne zdrowe oleje są najgorszym wyborem do smażenia oraz sprawdź nasz ranking tych najlepszych.
Każdy wie, że najzdrowsze warzywa to te, które zbieramy sezonowo. A zimowe miesiące zupełnie słusznie nie kojarzą się ze świeżymi zbiorami z ogródkowych grządek. Czy zimą jesteśmy skazani na obniżenie jakości swojego jedzenia?
Nadciśnienie tętnicze to jedna z najczęściej spotykanych chorób. Osobom chorującym na wspomnianą chorobę oraz innym, w ramach profilaktyki, poleca się zmianę diety – rezygnację z jedzenia rzeczy tłustych, fast-foodów, potraw smażonych na rzecz kuchni lekkostrawnej i korzystnej dla serca. Programem żywieniowym polecanym dla pacjentów zmagających się z nadciśnieniem jest dieta dash.
Dieta lekkostrawna, zwana także łatwostrawną i ubogoresztkową, to model odżywiania polegający na spożywaniu pokarmów nieobciążających przewód pokarmowy. Powinien on pokrywać 100% dziennego zapotrzebowania na wszystkie niezbędne makro- i mikroelementy oraz witaminy – by nie doprowadzić do niedoborów.
Brukselkę duża część społeczeństwa pomija w swoim jadłospisie oraz traktuje po macoszemu. Niechęć do regularnego zjadania niewielkiej kapustki zwykle wynika z nieprawidłowego sposobu jej przygotowywania, co sprawia, że jest gorzka. Tymczasem to niesamowita roślina, którą miłośnicy zdrowego odżywiania oraz dietetycy uwielbiają!
Suplement na odchudzanie to odpowiedni kompan każdej osoby na diecie. Na jaki preparat warto postawić, by zapewnić sobie maksimum korzyści?