Koktajl z jarmużu może być smaczny!
Chcesz przemycić do swojej diety jarmuż, ale nie wiesz jak? Sposób jest bardzo prosty - dodaj go do koktajlu! To niepozorne, zielone warzywo z rodziny kapustnych ma dobroczynny wpływ na zdrowie, zawiera wiele cennych witamin i minerałów. Korzystnie wpływa na cerę, włosy i paznokcie. Pijąc regularnie koktajl z jarmużu, pozytywnie się zaskoczysz!
Wspaniałe właściwości jarmużu
Jarmuż zaliczany jest do żywności superfoods. Jest doskonałym źródłem wapnia. Zawiera więcej tego cennego pierwiastka niż mleko. Poprawia odporność organizmu, wykazuje działanie przeciwnowotworowe i przeciwzapalne. Regularne spożywanie może więc zapobiec wielu chorobom.
Bogactwo witamin z grupy B, a ponadto zawartość witaminy C, A, E, K wpływa nie tylko na zdrowie, ale także na wygląd. Zawarte w jarmużu witaminy, wzmacniają włosy, paznokcie oraz poprawiają stan cery.
Jarmuż jest także prawdziwym pogromcą wolnych rodników, a to wszystko dzięki beta-karotenowi, zeaksantynie i luteinie. Beta-karoten jest przekształcany w organizmie człowieka w witaminę A, która zapobiega kurzej ślepocie oraz poprawia wzrok. Zeaksantyna oraz luteina stanowią tarczę ochronną dla siatkówki oka i chronią ją przed szkodliwym działaniem wolnych rodników oraz światła.
Jak spożywać jarmuż?
Jarmuż może być dodawany do wielu potraw. Stanowi doskonały dodatek do zup i dań głównych. W smaku przypomina kapustę. Jest jednak od niej nieco twardszy, dlatego przed przyrządzeniem można go sparzyć gorącą wodą. Ten sposób pomaga również w pozbyciu się charakterystycznego gorzkiego smaku warzywa.
Szybkim, prostym i smacznym sposobem na wprowadzenie go do codziennej diety są koktajle. Zielone warzywa zawdzięczają swoją barwę chlorofilowi, który wykazuje działanie przeciwstarzeniowe oraz oczyszczające. To właśnie dlatego, nie powinno ich zabraknąć w codziennej diecie. Zielony koktajl z jarmużu to pyszna propozycja na zdrowy, sycący napój.
Składniki na koktajl z jarmużem i bananami:
- garść jarmużu,
- banan,
- jabłko,
- szklanka wody mineralnej/ mleka/ napoju roślinnego,
- łyżka miodu.
Jak wykonać koktajl z jarmużu?
- Umyte liście wrzucamy do kielicha blendera.
- Dodajemy obranego banana oraz kawałki jabłka.
- Całość zalewamy wodą mineralną, mlekiem lub wybranym napojem roślinnym i dosładzamy łyżką miodu.
- Wszystkie składniki miksujemy do płynnego połączenia.
Tak przygotowany koktajl może stanowić zdrową, pełnowartościową przekąskę w ciągu dnia lub być dodatkiem do śniadania czy kolacji. Składniki koktajlu można dowolnie modyfikować, dodając do niego różne owoce, warzywa, pestki lub nasiona. Z jarmużem doskonale komponują się także truskawki, ananas i kiwi. Osoby będące na diecie wegańskiej, mogą z powodzeniem zastąpić mleko napojami roślinnymi. Zamiast miodu, napój może zostać dosłodzony poprzez dodatek syropu klonowego. Dodając mleko kokosowe, wzbogacimy napój dodatkowymi nutami smakowymi.
Warzywo na odchudzanie
Odchudzanie to proces, który wymaga dużego zaangażowania oraz wielu wyrzeczeń. Oprócz aktywności fizycznej, w odchudzaniu ważną rolę odgrywa dieta. Powinna być ona dostosowana do każdego indywidualnie, tak aby oprócz utraty nadprogramowych kilogramów, przynosiła radość, nasycenie i wyjątkowe doznania smakowe.
Koktajl z jarmużem to napój doskonały na odchudzanie. W 100 gramach jarmużu znajduje się jedynie 40 kalorii, dlatego tej rośliny nie muszą obawiać się osoby będące na diecie redukcyjnej. Pomimo niewielkiej kaloryczności, jarmuż dostarcza organizmowi wielu cennych składników, dlatego warto włączyć go do codziennej diety i zadbać o to, aby częściej gościł na talerzu.
Przeczytaj także:
