Jak pić sok z granatu, by wycisnąć z niego najwięcej korzyści?
Jak pić sok z granatu? Nie jest on w Polsce popularnym owocem, przegrywa z cytrusami i jabłkami. Warto go poznać i spróbować, nie tylko ze względu na znakomity smak, nietypowy wygląd po przekrojeniu, piękny kolor, ale przede wszystkim na właściwości odżywcze i lecznicze. To kopalnia witamin i mikroelementów. Sok z owocu granatu jest napojem niskokalorycznym, który zachwyca swoją barwą i aromatem.
Witaminy i minerały zawarte w grancie
Jedzenie owocu przynosi korzyść dla mężczyzn i kobiet. Sok jest wyciskany z soczystych nasion i już w starożytności był znany jako wspomagacz witalności i płodności. Nasiona zawierają one duże ilości witamin C i E oraz B5, węglowodanów. To bogate źródło magnezu, fosforu, potasu oraz flawonoidów i garbników. Jeden owoc zaspokaja 40% dziennego zapotrzebowania na witaminę C.
Posiada najwięcej antyoksydantów ze wszystkich owoców - ma trzy razy więcej przeciwutleniaczy niż znajdziemy w zielonej herbacie czy czerwonym winie. Przeciwutleniacze w soku z granatów są świetnym „narzędziem” do usuwania wolnych rodników, co chroni komórki przed uszkodzenia. Są optymistyczne wyniki badań, według których regularne picie soku z granatu może powstrzymać namnażanie się komórek raka prostaty, co może być nadzieją dla pacjentów zmagających się z powyższym nowotworem.
Jak pić i kiedy warto pić sok z granatów?
Polacy przywiązują coraz większą wagę do zdrowego odżywiania i doceniają napoje niezawierające konserwantów, cukru, słodzików i innych polepszaczy smaku. Coraz chętniej samodzielnie robią soki w domu, bo tylko wtedy mogą mieć gwarancji, że napój nie zawiera zbędnych składników.
Ze względu na niską kaloryczność sok z granatu może być wykorzystywany jako zamiennik dla słodzonych napojów i soków, ponieważ świetnie gasi pragnienie.
Udowodniono, że może zapobiegać rozwojowi kilku rodzajów nowotworów, ponieważ hamuje powstawanie komórek nowotworowych w płucach, jelitach, piersi czy skórze. Picie tego specyfiku łagodzi biegunki, zapobiega miażdżycy, poprawia samopoczucie oraz pomaga w odchudzaniu. Dobrze wpływa na gojenie się zmian trądzikowych.
Prozdrowotne właściwości soku z granatu
Specjał dla kobiet
Sok z granatu ma właściwości odmładzające - opóźnia procesy starzenia się, regeneruje skórę, pozytywnie wpływa na jej ukrwienie i koloryt. Korzystne działanie można odczuć w przypadku problemów związanych ze sferą intymną. Ten piękny czerwony napój łagodzi objawy napięcia przedmiesiączkowego i sprawia, że kobieta nie odczuwa rozdrażnienia ani dolegliwości bólowych w obrębie narządów rodnych. Jego korzystne działanie docenią też panie w okresie menopauzy.
Korzyści dla mężczyzn
Picie soku z granatu przez mężczyzn korzystnie wypływa na ich sprawność seksualną, ponieważ przeciwdziała problemom z erekcją. To także afrodyzjak, więc podnosi libido i wzmacnia doznania erotyczne obojga. Napój poprawia przepływ krwi, obniża jej ciśnienie i utrzymuje w ryzach poziom cholesterolu.
Dla osób uprawiających sport
Picie soku z granatu jest wskazane dla osób uprawiających różne aktywności sportowe - stymuluje pracę i rozrost mięśni, poprawia krążenie krwi i dotlenia mięśnie, co skutkuje większą siłą. Dzięki temu osoba trenująca odczuwa mniejsze zmęczenie podczas treningów. Badania przeprowadzone na biegaczach udowadniają, że spożywanie soku z granatu pomaga biegać dłużej i intensywniej. Inne badania z kolei pokazują, że picie szklanki dziennie znacząco poprawia pamięć, pomaga w uczeniu się do sprawdzianów i egzaminów.
Przeciwwskazania do picia soku z granatu
Choć to zdrowy napój, jest pewna grupa osób, która powinna go unikać. Przeciwwskazaniem są:
- wrzody żołądka i dwunastnicy,
- nadkwaśność żołądka,
- zapalenie trzustki,
- ciąża,
- karmienie piersią,
- hemoroidy,
- zaparcia,
- zawroty głowy.
Jak pić sok z granatu?
Właściwości tego soku zachęcają do spróbowania. Powstaje pytanie: jak pić sok z granatu? Dobrym pomysłem jest spożywanie go rano lub pół godziny przed posiłkiem. Nie wypija się od razu całej buteleczki – zalecaną dawką jest od 2 do 4 łyżek, maksymalnie 40 ml soku dziennie.
Warto pamiętać, że żaden sok nie jest lekiem. Ze względu na mocno kwasowy odczyn należy go odpowiednio dawkować - nie zaleca się spożywania zbyt dużej ilości soku dziennie. Należy go rozcieńczyć wodą, a i tak pozostanie intensywny w smaku. Po otwarciu można go przechowywać do 10 dni w temperaturze pokojowej.
Latem zaleca się zrobienie kostek lodu z soku z granatu. Takie zamrożone kostki zalane wodą z cytryną to doskonale chłodzący napój orzeźwiający. Można dodawać go do koktajli, polewać nim budyń lub kisiel, co zachęci dzieci do zjedzenia podwieczorku.
Gdzie go znaleźć?
Jedyną trudną rzeczą w samodzielnym przygotowaniu soku z granatu jest oddzielenie nasion od skórki i błonek. Wystarczy jednak umieścić przekrojony owoc w misce z wodą, a nasiona opadną na dno. Aby otrzymać sok nasiona trzeba zblendować i przecedzić przez sitko. Nasion można zużyć do posypania sałatki, co nadaje potrawie piękny wygląd.
Jeżeli kupujemy sok w sklepie, to trzeba sprawdzić, czy powstał on z koncentratu, czy z czystego soku. Występuje on w różnych objętościach, najczęściej: 250 ml, 500 ml oraz 750 ml.
