Darmowa dostawa od 250,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Sok z karczocha – opinie, właściwości, dawkowanie

2021-04-01
Sok z karczocha – opinie, właściwości, dawkowanie

Zdrowotne właściwości i działanie soku z karczocha sprawiają, że jest on coraz chętniej spożywany, kupowany i przygotowywany domowymi recepturami. Dlaczego warto go pić i jakie są jego walory lecznicze?

Sok z karczocha – jak działa na organizm?

Karczoch uważany jest za najstarsze spożywane przez człowieka warzywo świata. Stanowi nieodłączny element kuchni śródziemnomorskiej, coraz częściej gości on również na polskich stołach. Duże zainteresowanie budzi przygotowywany z karczocha sok, który dzięki swym właściwościom korzystnie wpływa na zdrowie. Na co działa i dlaczego jest tak często polecany przez dietetyków? 

Na odchudzanie i na trawienie

Jedną z głównych zalet soku z karczocha są niska kaloryczność oraz wysoka zawartość błonnika, co przekłada się na jego właściwości odchudzające. Aż cztery zawarte w tym warzywie substancje pomagają bowiem w zrzucaniu zbędnych kilogramów – są nimi cynaryna, inulina, niacyna oraz kwas chlorogenowy. Ich działanie przyspiesza metabolizm, pomaga w trawieniu, daje uczucie sytości, hamuje rozpad tłuszczów w tkance tłuszczowe i zmniejsza wchłanianie przez organizm węglowodanów. Dlatego ten sok tak często polecany jest przez specjalistów jako element diet przeznaczonych dla osób chcących polepszyć wygląd swojej sylwetki. 

Na cholesterol i ciśnienie 

Czy sok z karczocha obniża cholesterol? Okazuje się, że tak – i to nawet o 60%! Obniża również zbyt wysokie ciśnienie krwi. Wszystko to za sprawą zawartych w nim aktywnych substancji, jakimi są wspomniana już cynaryna i luteolina. Sprawiają one, że pity regularnie sok z tego warzywa może poprawić kondycję osób zmagających się z chorobami krążenia, miażdżycą czy otyłością. 

Na wątrobę

Ten niesamowity sok wykazuje również działanie moczopędne i żółciopędne. To ostatnie sprawia, że obecność soku w diecie może zapobiegać niektórym chorobom wątroby i pęcherzyka żółciowego, przyczyniając się do regeneracji tych narządów i wspomagania organizmu w pozbywaniu się toksyn. Na bazie wyciągu z karczochów produkuje się nawet leki stosowane w kamicy żółciowej.  

Działanie przeciwnowotworowe

Jak wiele innych warzyw bogatych w przeciwutleniacze, również karczochy wykazują właściwości przeciwnowotworowe. Częste picie soku z tych warzyw hamuje rozwój wolnych rodników w organizmie, a co za tym idzie, opóźnia procesy starzenia oraz przeciwdziała powstawania komórek nowotworowych.  

Jak pić sok z karczocha?

Ze względu na swoje lecznicze właściwości, wyciąg z karczocha warto pić codziennie (raz lub dwa razy dziennie przed posiłkiem), najlepiej w dawce dobowej nieprzekraczającej około 50 mililitrów. Już tak stosunkowo niewielka ilość spożywana regularnie zapewni bowiem Twojemu organizmowi mnóstwo korzyści zdrowotnych!  Mimo że sok jest we wspomnianych ilościach bezpieczny dla zdrowia, to jednak niezalecane jest jego spożywanie przez osoby cierpiące na kamicę nerkową. 

Gdzie kupić sok z karczocha?

Naturalny sok nabyć możesz w dobrych sklepach ze zdrową i ekologiczną żywnością. Ze względu na swoje walory lecznicze, ekstrakty i suplementy diety z karczochów oferują również apteki. 

Domowy sok z karczocha – przepis 

A czy można zrobić sok z karczocha samemu? Jak najbardziej! Do wody z ugotowanym zielem karczocha dodaj do smaku nieco wyciśniętej cytryny (dobrze sprawdza się również plaster ananasa), a następnie całość zmiksuj. I gotowe!  

 

Źródła:

 

Pokaż więcej wpisów z Kwiecień 2021
Zaufane Opinie IdoSell
4.75 / 5.00 434 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2021-08-18
Super
2021-08-27
Wszystko ok
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel