W upalne dni wybieramy lekkie zupy, często na bazie świeżych, sezonowych warzyw lub owoców oraz kefiru lub maślanki. Najbardziej znaną letnią zupą jest chłodnik.
Aromatyczne, subtelne listki lebiodki, czyli oregano – do czego je stosować? Zarówno w wersji świeżej, jak i suszonej idealnie nadaje się do dań kuchni śródziemnomorskiej i prowansalskiej. Doskonałe w potrawach inspirowanych kulinarnymi podróżami na Bałkany.
Bataty nadają się do pieczenia, duszenia, grillowania i gotowania. Dzieci są zachwycone i zawsze chcą sprawdzić, jak smakują zdrowe frytki z batatów!