Zapisz się do newslettera i odbierz do 15 zł rabatu na zakupy! < zobacz >
Darmowa dostawa od 50,00 zł

Jakie przyprawy koniecznie dodać do spaghetti?

2022-02-07
kategoriaPrzepisy
Jakie przyprawy koniecznie dodać do spaghetti?

To jedno z flagowych dań kuchni włoskiej, które jest niezwykle popularne i lubiane, zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Jakie przyprawy dodać do spaghetti, by było pyszne, aromatyczne i zdrowe? 

Oczywiście każdy z nas ma własne preferencje smakowe, niektórzy lubią dania bardziej delikatne i subtelne, a inni mocniej doprawione i pikantne w smaku. Ważne jest jednak to, by podczas przygotowania tej smakowitej potrawy nie zapomnieć o dodaniu kilku ziół i przypraw, które podkreślą jej wyjątkowy charakter i nadadzą śródziemnomorskiego aromatu. 

Spaghetti - wyjątkowa potrawa kuchni włoskiej

To danie składające się z długiego, cienkiego makaronu zatopionego w pysznym i aromatycznym sosie pomidorowym. W zależności od przepisu danie to serwujemy w wariancie wegetariańskim lub z mięsem mielonym, mówimy wtedy o spaghetti bolognese lub weganiese. W obu wersjach makaron smakuje nieziemsko i zachwyca swoim wyjątkowym, śródziemnomorskim aromatem.

Makaron wybrany dla Ciebie:

Aby cieszyć się pełnią smaku, zadbajmy o to, by składniki niezbędne do przygotowania potrawy były jak najwyższej jakości. Wybierzmy oryginalny włoski makaron spaghetti i ugotujmy go al dente, czyli na ząb, a ponadto zaopatrzmy się w wysokiej jakości oliwę z oliwek, odpowiednie przyprawy oraz świeże zioła, które nadadzą całości niepowtarzalnego charakteru. 

Jeśli przyrządzamy danie w sezonie, wybierzmy soczyste, świeże pomidory, które następnie poddusimy i przetrzemy przez sito, aby uzyskać aksamitny, gęsty sos. Z kolei zimą wybierzmy wysokogatunkowe pomidory z puszki.

Jakie przyprawy do spaghetti - pełnia smaku i aromatu

Gotując makaron, musimy pamiętać o tym, by danie odpowiednio przeprawić. Zyskamy wtedy gwarancję wyjątkowego smaku, zapachu i aromatu. Przyprawy, o których powinniśmy pamiętać podczas przygotowania sosu to:

  • czosnek,
  • oregano,
  • bazylia,
  • słodka papryka,
  • zioła prowansalskie,
  • sól i świeżo mielony pieprz.

Jeśli jesteśmy fanami ostrych, pikantnych potraw, możemy pokusić się o dodanie ostrej papryczki lub płatków chilli, które podkręcą smak sosu i nadadzą mu wyjątkowej głębi. 

Najlepsza baza pod sos do spaghetti:

Przyprawy do sosu spaghetti - świeże zioła o wyjątkowym zapachu i aromacie

Wybierając przyprawy do spaghetti, zwróćmy uwagę na ich jakość, tak, by finalnie danie miało pyszny i idealnie zbilansowany smak. Jakich ziół użyć? Oregano, bazylia i zioła prowansalskie sprawdzą się idealnie zarówno w przypadku sosu bolońskiego, jak i w przypadku wegetariańskiego sosu pomidorowego.

Przeczytaj także: Zioła prowansalskie - czym są i do czego ich używać?

Jeśli chodzi o bazylię i oregano, to warto zdecydować się na dodanie ich w świeżej formie, gdyż to właśnie wtedy mają najmocniejszy smak, zapach i aromat. Świeża bazylia ma wyjątkowy słodko-pikantny smak oraz ostry, przypominający goździki zapach. Oregano charakteryzuje się z kolei silnym, intensywnych zapachem i lekko gorzkawym, niezwykle intrygującym smakiem. 

Zarówno bazylia, jak i oregano i zioła prowansalskie, nie tylko świetnie smakują, ale również mają doskonały wpływ na zdrowie, gdyż usprawniają trawienie oraz niwelują wzdęcia. Ponadto spaghetti przystrojone świeżymi ziołami o intensywnie zielonej barwie prezentuje się naprawdę pięknie i smakowicie. 

Niezbędne zioła w Twoim spaghetti::

Czosnek oraz słodka papryka - sekret wspaniałego, głębokiego smaku spaghetti 

Czosnek to jedna z niezbędnych przypraw, która nadaje smakowitego aromatu daniu. Jeśli jesteśmy fanami tej przyprawy, wybierzmy świeży czosnek, będzie on intensywniejszy i będzie mocniej przebijał się w smaku sosu do spaghetti. 

Z kolei jeśli nie jesteśmy wielkimi miłośnikami tej przyprawy, zdecydujmy się na formę suszoną - jest znacznie delikatniejszy, a przy tym nadal bardzo podkręca smak potraw.

Tak samo jak w przypadku ziół, czosnek zachwyca nie tylko swoim smakiem i aromatem, ale również właściwościami zdrowotnymi, gdyż jest naturalnym antybiotykiem, a ponadto wspomaga trawienie oraz obniża ciśnienie krwi

Wśród przypraw do sosu spaghetti oczywiście musi znaleźć się również słodka papryka, sól oraz pieprz. Ten ostatni najlepiej świeżo zmielić, wtedy jest najbardziej aromatyczny i smakowity. Prócz zwykłych pomidorów lub wersji z puszki warto dodać odrobinę koncentratu pomidorowego, koniecznie osładzając całość odrobiną cukru.

Szybki przepis na makaron z sosem

Gdy skompletujemy już wszystkie przyprawy, można rozpocząć gotowanie. Osobno gotujemy nasz makaron, osobno smażymy cebulkę i mielone mięso, na koniec dodając pozostałe składniki sosu.

Jeśli decydujemy się na użycie gotowej mieszanki przypraw, zadbajmy o jej najlepszą jakość, aby nasze danie z makaronem stało się prawdziwym owocem włoskiej kuchni!

Pokaż więcej wpisów z Luty 2022

Polecane

Czosnek mielony bio 50 g

Czosnek mielony bio 50 g

8,40 zł brutto/1szt.252 pkt.
Sos tak bolognese bezglutenowy bio 350 g

Sos tak bolognese bezglutenowy bio 350 g

14,20 zł brutto/1szt.426 pkt.
Sos do spaghetti bio 550 g

Sos do spaghetti bio 550 g

13,00 zł brutto/1szt.390 pkt.
Oregano bio 20 g

Oregano bio 20 g

6,40 zł brutto/1szt.192 pkt.
Papryka czerwona słodka suszona bio 50 g

Papryka czerwona słodka suszona bio 50 g

12,10 zł brutto/1szt.363 pkt.
Makaron spaghetti bio 500 g

Makaron spaghetti bio 500 g

6,30 zł brutto/1szt.189 pkt.
Makaron spaghetti bezglutenowy 250 g

Makaron spaghetti bezglutenowy 250 g

6,70 zł brutto/1szt.201 pkt.
Pomidory w kawałkach bio 400 g

Pomidory w kawałkach bio 400 g

6,20 zł brutto/1szt.186 pkt.
Zaufane Opinie IdoSell
4.70 / 5.00 4127 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-11-11
Od pakowania po dostawę, wszystko było świetnie.
2024-11-10
Ciekawe produkty, bezproblemowe zamówienia
pixel