Zdrowe słodycze dla dzieci – jak szukać produktów z dobrym składem?
Zdrowe słodycze dla dzieci bez sztucznych dodatków? Na szczęście wiele zmienia się w świadomości konsumentów, rodziców oraz producentów. Obecnie mamy ogromny wybór pysznych BIO słodkości!
Gdzie kupić takie zdrowe słodycze dla dzieci i dorosłych? Szeroki asortyment obejmujący różnego rodzaju słodkości w zdrowszej wersji znajdziemy zwykle w sklepach ze zdrową żywnością lub na specjalnych, ekologicznych półkach. Są to ciastka, czekolady, żelki, gumy, cukierki, lizaki, batony, paluszki i wiele więcej. Wszystko to na bazie naturalnych składników i bez dodatku szkodliwych substancji, takich jak syrop glukozowo-fruktozowy, utwardzone tłuszcze czy sztuczne barwniki. Znajdziemy tam także certyfikowane słodycze ekologiczne, wegańskie oraz bezglutenowe.
Oferta bogata w zdrowe przekąski dla dzieci
Czy kupne słodycze mogą być zdrowe? Oczywiście, że tak – ważne natomiast, w jakim miejscu dokonujemy zakupów. Warto stawiać na miejsca, które starannie dobierają swoich producentów.
Dlaczego warto wybierać zdrowe słodycze?
Nie pozostawia wątpliwości, że słodki smak jest tym szczególnie lubianym przez dzieci. Niestety regularne spożywanie cukrów prostych prowadzi do problemów zdrowotnych. Ponadto w produktach przeznaczonych dla dzieci niezwykle często znajduje się cała lista szkodliwych związków, np. syrop glukozowo-fruktozowy, utwardzone tłuszcze roślinne, sztuczne barwniki, aromaty i konserwanty.
W rezultacie dziecko, które będzie zajadać się takimi słodyczami, może zmagać się z próchnicą, problemami żołądkowo-jelitowymi, nasileniem reakcji alergicznych, nadpopudliwością, trudnościami z koncentracją. W dłuższej perspektywie jest to najkrótsza droga do otyłości, cukrzycy czy miażdżycy.
Zdrowe łakocie dla dzieci nie tylko nie będą zawierać w swoim składzie wcześniej wspomnianych dodatków, ale również przemycą witaminy i minerały. Znajdziesz w tej kategorii słodycze wyprodukowane z pełnoziarnistych zbóż, nasion roślin strączkowych, orzechów, pestek, ziaren kakao, a także owoców i warzyw. To nie tylko zdrowsze wersje popularnych słodkości (takich jak kruche ciasteczka, czekoladki czy żelki), ale także zupełnie oryginalne kompozycje pełne zdrowych dodatków – np. bakalii, pestek słonecznika, siemienia lnianego, suszonych owoców, wiórek kokosowych, migdałów czy orzechów. Najlepszym wyborem dla dzieci bez wątpienia będą słodycze bez cukru dodanego. Słodki smak uzyskuje się w nich dzięki odpowiednio dobranym składnikom, najczęściej owocowym – w tym celu producenci wykorzystują np. daktyle, banany czy morele.
Musy i smoothie – ciekawa propozycja pełnowartościowej przekąskę dla dziecka
Wprowadzenie do jadłospisu dziecka owoców i warzyw wcale nie jest prostym zadaniem i wie o tym każdy rodzic. Świetnym pomysłem na deser są smoothie i musy. Wybierając dobrej jakości produkty na bazie owoców i warzyw, dostarczamy młodemu organizmowi składniki bogate w wartości odżywcze oraz antyoksydanty. Poprzez podaż błonnika dbamy o jego układ trawienny.
Pamiętajmy jednak, że nie wszystkie smoothie i musy są zdrowe. Warto wybierać produkty bez cukru, z recepturą wzbogaconą o witaminy i składniki, takie jak magnez, cynk i wapń.
Jeśli chodzi o opakowanie – poręczna tubka sprawdzi się podczas każdej przygody!
Orzechy dla małych i dużych łasuchów
Orzechy to bogactwo witamin i minerałów koniecznych do prawidłowego rozwoju. Obecność niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6), błonnika, magnezu, żelaza, kwasu
foliowego, miedzi, witamin E i K oraz innych składników zapewnia zdrowe funkcjonowanie układu
nerwowego i sercowego, a także zapobiega groźnym niedoborom. Chrupmy je solo i wybierajmy przekąski z ich dodatkiem bez obaw.
Bezpieczne dodatki w zdrowych słodyczach
Obecnie na sklepowych półkach mamy do dyspozycji sprawdzone zamienniki cukru, które są nie tylko zdrowe, ale czasem nawet słodsze niż cukier! Należą do nich:
• Stewia – wykazuje prozdrowotne właściwości, działa przeciwzapalnie i podnosi odporność, obniża
również poziom cukru we krwi.
• Erytrytol – praktycznie nie zawiera kalorii, może być stosowany również przez cukrzyków. Wygląda jak cukier spożywczy, jest trochę mniej słodki.
• Taumatyna – uznawana obecnie ja jedną z najbardziej słodkich substancji, mocno rozpowszechniona w Portugalii, Hiszpanii i Włoszech. Jest mniej popularna ze względu na dość wysoką cenę.
• Lukrecja – swą popularność zyskała z czarnych dropsów i żelek. Jej słodki smak jednak może być kontrowersyjny i ma swoich przeciwników, ale nie można jej ująć, że wykazuje prozdrowotne właściwości.
• Ksylitol – popularny zamiennik cukru w gumach czy cukierkach ze względu na brak działania próchnicotwórczego. Jest też 40% mniej kaloryczny.
Zupełnie nieszkodliwe są również barwniki:
• Karoteny (E160a) – związki naturalne z warzyw i owoców.
• Czerwień buraczana (E162) – naturalny barwnik buraków.
• Kurkumina (E100) – prozdrowotny składnik kurkumy.
• Ryboflawina (E101) – witamina B2, naturalny żółty barwnik.
• Antocyjany (E163) – obecne np. w owocach jagodowych.
Nie musimy obawiać się również zagęszczaczy produktów:
• Guma guar (E412) – naturalna substancja z nasion jednej z roślin bobowatych. Pełni funkcję błonnika. Działa jako prebiotyk, pomaga utrzymywać właściwy poziom glukozy.
• Mączka chleba świętojańskiego (E410) – również naturalny składnik z nasion rośliny strączkowej, inaczej zwana karobem. Łagodzi nieprzyjemne objawy ze strony układu pokarmowego, czasem zastępuje również kakao.
• Pektyny (E440) – naturalne substancje zagęszczające występujące w skórkach owoców. Wpływają na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.
Z pomocą powyższych składników możemy również przygotować w domu zdrowe zamienniki dziecięcych przysmaków, bez dodatku cukru i innych szkodliwych substancji. To najlepszy wybór dla całej rodziny.
