Wśród najbardziej rozpoznawalnych niskokalorycznych substancji słodzących wymienić należy ksylitol i erytrytol. Czym się wyróżniają? Czym się różni jeden od drugiego?
Ksylitol 500 g to cukier należący do grupy alkoholi cukrowych. Najczęściej jest wytwarzany z kory brzozy fińskiej. Naturalnie występuje również w wielu powszechnych owocach, np. w malinach, jagodach czy truskawkach. Mimo bardzo podobnego wyglądu do cukru białego ksylitol jest o połowę mniej kaloryczny.
Zastosowanie: Ksylitol można stosować wszędzie tam, gdzie normalnie jest stosowany cukier biały, np. gorące napoje, wypieki lub desery.
Ciekawostki: Spożywanie ksylitolu nie powoduje zwiększenie poziomu stężenia glukozy we krwi.
Składniki: 100% ksylitol
Kraj Pochodzenia: Chiny
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię