
- Klasyczne pikantne kimchi to marzenie każdego smakosza azjatyckiej kuchni. Marka Old Friends z sukcesem przenosi te egzotyczne smaki na polski rynek w tym niespełna kilogramowym wiaderku kimchi classic spicy.
Czym jest kimchi classic spicy?
To koreańska tradycja przeniesiona na polski grunt. Oryginalne kimchi to sezonowe warzywa, zasolone i odpowiednio doprawione — które fermentują w sosie rybnym lub sojowym. Dzięki temu można przechowywać je dłużej.Smak, który wydobywa się w tych beczkach i słojach, jest totalnie niepowtarzalny. Nuty ostrości spodobają się każdemu miłośnikowi pikanterii w kuchni.
Składniki
By oddać klimat koreańskiej kuchni, głównymi składnikami pikantnego kimchi Old Friends są wybrane polskie warzywa: kapusta pekińska, biała rzodkiew i marchewka. Jak smakuje takie połączenie? Mieszanka jest kwaśna, pikantna i słona. Pyszna!Jak powstaje kimchi Old Friends?
Pokrojone i dobrze wymieszane warzywa niespiesznie zażywają solankowej kąpieli. Po takim przygotowaniu doprawiane są pastą z czosnku, imbiru, słodkiej papryki i koreańskiego chilli gochugaru. I jeszcze najważniejszy składnik pasty! Kimchi classic spicy fermentuje w sosie rybnym pełnym wyjątkowego smaku umami.Przechowywanie
Produkt jest wolny od sztucznych ulepszaczy i konserwantów. Nie jest pasteryzowany. Dzięki temu zachowuje wspaniałe właściwości prozdrowotne. Ze względu na ten naturalny skład najlepiej przechowywać wiaderko w lodówce.Wartości odżywcze
Kimchi jest niskokaloryczne, więc chętnie chrupiemy je na diecie. Zawarte w nim chilli podkręca też spalanie węglowodanów. Ale to jeszcze nie to jest jego główną zaletą. Potrawa ma niezwykłe właściwości zdrowotne. To bogate źródło witaminy A, B, C, żelaza i wapnia.Taka dawka witaminy A z pewnością opóźni nasze starzenie, a do tego pomoże nam lepiej zadbać o wzrok. Jedząc te koreańskie kiszonki, wzmacniamy naszą skórę, włosy i paznokcie. Żelazo i wapń są niezbędne w codziennym funkcjonowaniu.
To naturalny probiotyk, który dba o nasz układ pokarmowy. Zdrowy brzuch to klucz do zdrowia całego organizmu! Dzięki temu wzmacniamy również swoją odporność oraz minimalizujemy ryzyko wystąpienia alergii skórnych. Zawarte w wiaderku kimchi classic spicy bakterie kwasu mlekowego stoją na straży dobrze funkcjonujących jelit.
Jak jeść kimchi?
Kimchi classic spicy może stanowić samodzielną przekąskę lub dodatek do innych dań. Wspaniale smakuje smażone z ryżem. Można dodawać je do zup czy sosów, kłaść na kanapki, dodawać do wytrawnych naleśników. Pasuje do jajecznicy, makaronów czy innych warzyw. Sprawdzi się jako surówka do dań obiadowych.To szybki i zdrowy dodatek, który wzbogaci każdą kuchnię!
Ciekawostka
Podobno pierwsze kimchi przygotowano już w VI wieku, oczywiście w Korei. Szukano wtedy sposobu na przechowywanie zimą rzepy i w ten sposób udało się przedłużyć jej trwałość.Co naprawdę może nas zszokować? Przeciętny Koreańczyk zjada 22 kg tego produktu rocznie!
Opinie o Kimchi Classic spicy 900 g
w naszym programie lojalnościowym.
Z naszego bloga


Dania z kiszonej kapusty - najlepsze przepisy na kwaśnicę i inne dania z kiszonej kapusty
Sprawdź najprostsze i najsmaczniejsze przepisy na tradycyjną kwaśnicę, kapuśniak, ale także kimchi czy kulebiak.

Jak zrobić zdrowe kimchi po polsku?
Jak wiadomo, Koreańczycy z Południa są znani z zamiłowania do zdrowej i prostej żywności. Kimchi – klasyka kuchni koreańskiej - jak je zrobić po polsku?