Karob występuje obecnie w środowisku naturalnym w regionie Morza Śródziemnego m.in. w Chorwacji, Portugali czy Grecji. Jest to nadzwyczajna substancja pozyskiwana ze strąków drzewa o tej samej nazwie.
Z naszego bloga
Karob proszek 250 g
Opis produktu
Karob to cenne źródło wielu składników odżywczych, które wyróżnia się słodkim, karmelowym smakiem, a jednocześnie pozbawiony jest kofeiny i teobrominy. Karob jest rośliną, która rośnie na obszarach śródziemnomorskich i jest popularnym dodatkiem do żywności. Zastępuje on często kakao, a także cukier, co sprawia, że jest idealny dla osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru.
Karob to bogate źródło błonnika, witamin i minerałów. Zawiera przede wszystkim witaminy z grupy B, wapń, żelazo i potas. W 100 g karobu znajduje się około 350-400 mg wapnia, co stanowi około 40% dziennego zapotrzebowania na ten składnik dla dorosłych. Ponadto, karob jest również źródłem przeciwutleniaczy, takich jak katechiny i galusan, które przyczyniają się do ochrony organizmu przed stresem oksydacyjnym.
Spożywanie karobu może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym, karob może pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych, a także przeciwdziałać chorobom serca i cukrzycy. Ponadto, karob jest niskokaloryczny, co oznacza, że jest idealnym dodatkiem do diety dla osób, które chcą schudnąć lub utrzymać prawidłową wagę. Karob jest również łatwostrawny i nie powoduje alergii, co czyni go doskonałym wyborem dla osób z nietolerancją laktozy lub glutenu.
Karob może być wykorzystywany w kuchni na wiele sposobów. Najczęściej jest wykorzystywany do przygotowywania słodkich potraw, takich jak ciasta, lody, musy, a także jako słodzik w napojach i koktajlach. Może również być używany jako substytut kakao w napojach, deserach i ciastach, ponieważ nie zawiera kofeiny i teobrominy, co może przyczynić się do spadku poziomu energii i wywołania niepożądanych efektów ubocznych u niektórych osób.
Skład
karob proszek 100 %
Informacja alergenna
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kraj pochodzenia
Algieria
Masa netto
250 g
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
