Bazylia suszona (50 g) - Targroch

Bazylia suszona to aromatyczna i popularna przyprawa, która nadaje potrawom niepowtarzalnego smaku i zapachu. Można ją dodawać do sosów, zup, sałatek, dań mięsnych i rybnych, a także do pieczywa i makaronów. W kuchni włoskiej jest nieodłącznym składnikiem pizzy margherita oraz sosu pesto. W kuchni francuskiej używa się jej do przygotowywania zup i sosów, a w kuchni tajskiej i indyjskiej do przyprawiania mięs i dań warzywnych.

Bazylia ma wiele korzyści zdrowotnych, jest bogata w antyoksydanty i wykazuje działanie przeciwzapalne. Pomaga w utrzymaniu prawidłowej pracy układu trawiennego oraz wspiera układ odpornościowy. Badania sugerują, że regularne spożywanie bazylii może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu oraz wzmocnić układ krążenia. To również źródło wielu wartości odżywczych, takich jak witamina K, wapń, żelazo, potas i błonnik.

W niektórych kulturach bazylia uważana jest za symbol miłości i płodności. W starożytnych Chinach bazylię uważano za roślinę długowieczności, a w Indiach była uważana za roślinę świętą, która chroniła przed chorobami i złymi duchami.