Yerba mate bio 1 kg
Sposób przygotowania
NA CIEPŁO
Krok 1: Wybierz tradycyjną tykwę lub kubek, który będzie służył do parzenia yerba mate.
Krok 2: Włóż do naczynia około 2-3 łyżeczki suszu yerba mate (dokładną ilość dostosuj do swoich preferencji smakowych).
Krok 3: Potrząśnij naczyniem i włóż do niego bombillę natychmiast wlewając letnią, ale nie wrzącą wodę (temperatura wody nie powinna przekraczać 70-80°C). Pamiętaj, aby nie zalewać herbaty całkowicie, tylko jedynie zmoczyć susz.
Krok 4: Pozwól suszowi na wchłonięcie wody przez kilka minut. To pozwoli mu się rozluźnić i uwolnić smak.
Krok 5: Gdy yerba mate jest już wilgotna, delikatnie zalej ją gorącą wodą (temperatura wody nie powinna przekraczać 70-80°C). Możesz wykorzystać cedzak do zaparzania lub po prostu przesączyć napój przez bombillę, aby oddzielić susz od naparu.
Krok 6: Twój napar z yerba mate jest gotowy do picia! Możesz cieszyć się nim bezpośrednio z tykwy lub przelać go do kubka. Pamiętaj, że możesz zalać jednorazowo użytą porcję suszu ponownie!
NA ZIMNO (Terere)
Krok 1: Wybierz większe naczynie, takie jak dzbanek lub słoik, w którym zamierzasz zaparzyć yerba mate na zimno.
Krok 2: Włóż do naczynia około 2-3 łyżeczki suszu yerba mate (ilość dostosuj do swoich preferencji smakowych).
Krok 3: Zalej yerba mate wodą o temperaturze od 1 do 5 stopni celsjusza. Stosunek wody do herbaty zależy od Twoich preferencji smakowych, ale zazwyczaj stosuje się około 500 ml wody na 2-3 łyżeczki suszu.
Krok 4: Do naczynia wrzucić dodatkowo kostkę lodu. Odstaw naczynie na kilka (około 5-7) minut, aby Yerba uwolniła swój smak.
Krok 5: Opcjonalnie możesz rozważyć dodanie plasterków cytryny, listków mięty, truskawek lub innych ulubionych owoców lub ziół. Dodatki te mogą nadać yerba mate wyjątkowy smak i orzeźwiający charakter.
Krok 6: Możesz przelać napar przez sitko lub cedzak, aby oddzielić susz od płynu. Alternatywnie, jeśli użyłeś naczynia z wbudowanym sitkiem, możesz po prostu wyjąć susz.
Krok 7: Twój napar z yerba mate na zimno jest gotowy do picia. Pamiętaj, że możesz zalać jednorazowo użytą porcję suszu ponownie!
Skład
yerba mate* (Ilex Paraguariensis) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.