Szafran 1 g
Szafran 1 g to przyprawa o intensywnym smaku, określanym jako korzenny, gorzki, piżmowy. Szafran znany był już w starożytności. Sumerowie i Grecy doceniali nie tylko walory smakowe, ale i właściwości lecznicze tej niezwykłej rośliny.
Zastosowanie: Szafran sprawdzi się doskonale do aromatyzowania i barwienia różnych potraw, mięs, ryb, ryżu i ciast. Jest także doskonałą przyprawą do dań orientalnych.
Wartości odżywcze:
- witamina C - wspomaga odporność organizmu, opóźnia procesy starzenia, chroni przed nowotworami, poprawia pracę układu krążenia
- witamina A - wpływa na naszą skórę, wzrok oraz odporność, zapobiega rozwojowi nowotworów
- sód – reguluje gospodarkę wodną organizmu, wspiera układ nerwowy i mięśniowy
- wapń - budulec zębów i kości, przyczynia się do prawidłowego metabolizmu oraz krzepnięcia krwi
- magnez - wspiera układ nerwowy, polepsza koncentrację i funkcje poznawcze, wzmacnia kości i zęby
- fosfor - jest ważny dla kości i zębów, buduje wiele komórek naszego organizmu
- potas - kontroluje pracę mięśni, chroni nasze żyły i serce, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi
- kwas foliowy - wskazany nie tylko dla kobiet w ciąży; wspiera układ nerwowy i mózg, poprawia samopoczucie, wykazuje działanie krwiotwórcze, chroniąc przed anemią, działa również antynowotworowo
Ciekawostki: Szafran to najdroższa przyprawa na świecie.
Składniki: 100% szafran
Kraj Pochodzenia: Iran
