Tahini – przepis na idealną domową pastę sezamową
Orient i egzotyka w kuchni staje się popularna ze względu na walory smakowe i mnóstwo zdrowych, wartościowych składników. Poznaj pastę tahini!
Czytaj więcejTahinito pasta na bazie prażonych, mielonych ziaren SEZAMu. SEZAMowa pastacharakteryzuje się intensywnym aromatem i bogatym orzechowym smakiem. NasionaSEZAMu są doskonałym źródłem białka dla wegetarian i wegan. Tahini wzbogaca smak wielu potraw na przykład hummusu czydeserów.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Dolać wody do pożądanej ilości tahini, dodać sok z cytryny , sól i mieszać do uzyskania kremowej konsystencji . Dodać pieprz iczosnek do smaku. Udekorować natką pietruszki.
Wartość energetyczna (kj/kcal) | 2825kJ/683kcal |
Tłuszcz | 61,7 |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 10,6 |
Węglowodany | 11,3 |
w tym cukry | 1 |
Błonnik | |
Białko | 23 |
Sól | 0 |
SEZAM prażony, łuskany* (100%) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Pootwarciu przechowywać w lodówce .