Co to jest tapioka? Jakie ma właściwości? Jak ją przygotować?
Tapioka to skrobia pozyskiwana z bulw manioku. Jest produktem bezglutenowym. Poznaj jej właściwości!
Czytaj więcej
Mąka z tapioki 1000 g
Mąka z tapioki 1000 g
Mąka z tapioki
Tapioka to rodzaj kaszy wytwarzanej ze skrobi (mączki), która jest pozyskiwana z bulw manioku. Jest lekkostrawna i pożywna, nie zawiera glutenu i jest hipoalergiczna.
Sposób przygotowania
Tapiokę wypłukać, namoczyć najlepiej w mleku ok. 20 minut. Następnie ugotować w tym samym płynie do miękkości na bardzo małym ogniu, cały czas mieszając.
Zastosowanie
Zagęstnik do zup i sosów, składnik deserów, budyniów, puddingów, naleśników.
Składniki
Skrobia z bulwy manioku
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
|
Wartość odżywcza produktu |
W 100 g |
W porcji 50 g |
%RWS* w 50 g |
|
Wartość energetyczna |
1524 kJ / 364 kcal |
762 kJ / 182 kcal |
9 % |
|
Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,1 g 0 g |
0,05 g 0 g |
< 1 % 0 % |
|
Węglowodany - w tym cukry |
91 g 0 g |
45,5 g 0 g |
18 % 0 % |
|
Błonnik |
0 g |
0 g |
- |
|
Białko |
0,1 g |
0,05 g |
< 1 % |
|
Sól** |
0,1 g |
0,05 g |
< 1 % |
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
Z naszego bloga