Ekologiczna mąka bananowa powstaje w wyniku zmielenia plantanów, czyli warzywnych bananów zielonych. Ma neutralny smak, można więc przyrządzać z niej dania zarówno słodkie jak i wytrawne. Doskonale sprawdza się jako zagęszczacz do zup, sosów i koktajl
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1414kJ/333kcal
Tłuszcz
0,6
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0
Węglowodany
77
w tym cukry
39
Błonnik
1,2
Białko
4,3
Sól
0,5
Skład
ekologiczna mąka z zielonych bananów (plantany) 100 %.
