Boyoco speciality coffee kawa rzemieślnicza ziarnista Cameroon 250 g - Chaja
Opis produktu
Boyoca to palona w stopniu średnim arabika Single Origin z Kamerunu przeznaczona do wszystkich metod parzenia. Jest to odmiana Java Blue Mountain, uprawiana na wysokości powyżej 1500 m n.p.m w regionie Boyo.
Stopień palenia: 3/5 kwasowość: 2/5 intensywność: 3/5 body: 4/5
Profil smakowy podany na opakowaniu wynika z gatunku kawy oraz regionu i warunków klimatycznych, w których rośnie i dojrzewa kawowiec, a także ze sposobu obróbki kawy po zbiorze.
Kawa świeżo palona – data wypalenia na spodzie opakowania.
Aby wydobyć najlepszy smak, kawę powinno się parzyć i pić minimum 7 dni po jej wypaleniu. Najlepiej spożyć do roku od daty wypalenia.
Gatunek kawy
100% Arabika
Pochodzenie
Kamerun
Odmiana
Java Blue Mountain
Region
Boyo
Nuty smakowe
kakao, delikatne cytrusy, mleko owsiane
Obróbka
Semi-Washed
Wysokość upraw
1500 m n.p.m.
Jakość kawy
83,5 pkt. SCA / speciality
Polecane metody zaparzania
ekspres ciśnieniowy, kawiarka, ekspres przelewowy, drip, aeropres.
O producencie
Chaja to specjalna marka założona przez Mateusza Frankiewicza. Jest znawcą kawy speciality, które importuje z Afryki i Ameryki Południowej.
,,Nasze kawy to w 100% naturalny produkt, bez sztucznych aromatów. Wypalamy je rzemieślniczo w małych partiach, aby zapewnić najwyższą jakość i powtarzalność smaku. Wybieramy jedynie starannie selekcjonowane ziarna, by każda filiżanka była pełna autentycznego, wyjątkowego aromatu."
