Boyoco speciality coffee kawa rzemieślnicza ziarnista Cameroon 250 g - Chaja

Opis produktu

Boyoca to palona w stopniu średnim arabika Single Origin z Kamerunu przeznaczona do wszystkich metod parzenia. Jest to odmiana Java Blue Mountain, uprawiana na wysokości powyżej 1500 m n.p.m w regionie Boyo.

Stopień palenia: 3/5 kwasowość: 2/5 intensywność: 3/5 body: 4/5

Profil smakowy podany na opakowaniu wynika z gatunku kawy oraz regionu i warunków klimatycznych, w których rośnie i dojrzewa kawowiec, a także ze sposobu obróbki kawy po zbiorze.

Kawa świeżo palona – data wypalenia na spodzie opakowania.

Aby wydobyć najlepszy smak, kawę powinno się parzyć i pić minimum 7 dni po jej wypaleniu. Najlepiej spożyć do roku od daty wypalenia.

Gatunek kawy

100% Arabika

Pochodzenie

Kamerun

Odmiana

Java Blue Mountain

Region

Boyo

Nuty smakowe

kakao, delikatne cytrusy, mleko owsiane

Obróbka

Semi-Washed

Wysokość upraw

1500 m n.p.m.

Jakość kawy

83,5 pkt. SCA / speciality

Polecane metody zaparzania

ekspres ciśnieniowy, kawiarka, ekspres przelewowy, drip, aeropres.

 O producencie

Chaja to specjalna marka założona przez Mateusza Frankiewicza. Jest znawcą kawy speciality, które importuje z Afryki i Ameryki Południowej.

,,Nasze kawy to w 100% naturalny produkt, bez sztucznych aromatów. Wypalamy je rzemieślniczo w małych partiach, aby zapewnić najwyższą jakość i powtarzalność smaku. Wybieramy jedynie starannie selekcjonowane ziarna, by każda filiżanka była pełna autentycznego, wyjątkowego aromatu."