Wiórki kokosowe pozyskiwane są z miąższu orzecha kokosowego, który najpierw jest naturalnie suszony, a później ścierany. Wiórki kokosowe są bogatym źródłem błonnika i nasyconych kwasów tłuszczowych, które dostarczają naszemu organizmowi energii. Wiórki kokosowe są idealnym dodatkiem do ciast, ciasteczek, musli oraz koktajli. Sprawdzą się zarówno jako składnik dań obiadowych jak i deserów.
- witamina C - wspomaga odporność organizmu, opóźnia procesy starzenia, chroni przed nowotworami, poprawia pracę układu krążenia
- kwas foliowy - wskazany nie tylko dla kobiet w ciąży; wspiera układ nerwowy i mózg, poprawia samopoczucie, wykazuje działanie krwiotwórcze, chroniąc przed anemią, działa również antynowotworowo
- sód – reguluje gospodarkę wodną organizmu, wspiera układ nerwowy i mięśniowy
- wapń - budulec zębów i kości, przyczynia się do prawidłowego metabolizmu oraz krzepnięcia krwi
- magnez - wspiera układ nerwowy, polepsza koncentrację i funkcje poznawcze, wzmacnia kości i zęby
- fosfor - jest ważny dla kości i zębów, buduje wiele komórek naszego organizmu
- potas - kontroluje pracę mięśni, chroni nasze żyły i serce, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi
100 % wiórki kokosowe
Indonezja
Są bardzo pożywne ze względu na wysoką kaloryczność. Cenioną przez dietetyków zaletą kokosów jest wyjątkowej jakości białka, które może zastąpić białko zwierzęce. Dlatego kokos uważa się za bardzo ważny składnik w diecie bezmięsnej. Przepisy na dania z wiórkami kokosowymi z pewnością zainteresują nie tylko wegetarian, ale także wszystkich, którzy lubią słodkości.
