Ekologiczna tapioka pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu, w związku z czym nie zmienia smaku potraw. Polecamy do wypieku placków, chleba, ciast, ciasteczek. Można ją dodać do kisieli, budyni, puddingów, przetworów mlecznych i owocowych. Doskonała również jako zagęszczacz do zup, sosów, musów.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1507kJ/355kcal
Tłuszcz
0,02
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0
Węglowodany
88
w tym cukry
3,4
Błonnik
Białko
0,2
Sól
0
Skład
tapioka (skrobia z manioku)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
