Mąka ORKISZowa ekologiczna powstała z mielonego na żarnach ziarna ORKISZu. Mąka ORKISZowa używana jest najczęściej do wypieku chleba, ciast, ciasteczek, a także do naleśników, placuszków.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1516kJ/359kcal
Tłuszcz
2,23
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,5
Węglowodany
71,23
w tym cukry
3
Błonnik
5,89
Białko
10,34
Sól
0,01
Skład
100% mąka z pszenicy orkisz typ 1850* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
