Wielu rodziców zadaje sobie pytanie: co na odporność dla dziecka? Czy wiesz, że właściwe odżywianie pomaga budować i wzmacniać układ odpornościowy, czyniąc go bardziej skutecznym w walce z infekcjami?
Z naszego bloga
Kombucha (kombucza) to smaczny, lekko musujący, orzeźwiający napój herbaciany, który powstaje poprzez fermentację słodkiej herbaty. Coraz więcej mówi się o potencjalnych właściwościach prozdrowotnych wynikających z jego regularnego spożywania. Z uwagi na różnorodność składu kultur bakteryjno-grzybiczych, różne rodzaje herbat wykorzystywanych do produkcji kombuchy, a także odmienny czas fermentacji, poszczególne napoje różnić będą się ostatecznymi właściwościami oraz walorami smakowymi.
Samodzielne przygotowanie fermentowanej herbaty jest niezwykle proste!
Kombucha to nazwa żywych kultur bakterii i zdrowego napoju herbacianego przygotowywanego na ich bazie. Jego właściwości zdrowotne orzeźwiający smak są znane od wieków w medycynie dalekowschodniej, a obecnie doceniają je również specjaliści od żywienia.
