Produkt wytworzony z wodorostów Nori, zebrany ręcznie w środowisku naturalnym, odwodniony w niskiej temperaturze (poniżej 40°C), pocięty i zapakowany. Biały nalot może wynikać z naturalnie występująej soli.
Pieczone mogą być spożywane jako przekąska.
Pieczone i rozdrobnione jako przyprawa.
Gotowane jako dodatek do zup, kremów, krokietów, placków, a także jajecznicy, ryżu czy gulaszu.
Najbardziej lekkostrawne, o czerwonej barwie. Zawierają najwięcej białka spośród wszystkich wodorostów oraz uważane są za najsmaczniejsze.
Suszone w temperaturze poniżej 42°C.
SPOSÓBPRZYGOTOWANIA
Moczyć w wodzie przez 5 minut. Po namoczeniu Nori powiększa objętość do czterech razy w stosunku do swojej suchej wagi. Gotować według uznania ok. 5 minut. Można też przygotować w piekarniku lub na patelni.
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 909kJ/306kcal |
| Tłuszcz | 1,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,49 |
| Węglowodany | 7,1 |
| w tym cukry | 0,5 |
| Błonnik | 22,9 |
| Białko | 33,2 |
| Sól | 0,7 |
algi moskie Nori* (Porphyra spp.) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Jak zrobić idealną tempurę? Z jakimi warzywami? Jak ją podać? Sprawdźcie sami!
Algi morskie są znanym i lubiany produktem, którego występowanie najczęściej można zauważyć w produktach kosmetycznych. Znane ludziom od stuleci wciąż mogą zaskoczyć i przynieść wiele korzyści. Posiadają ogromną ilość witamin, minerałów, a także przeciwutleniaczy, które znakomicie wpływają na funkcjonowanie całego organizmu.
