Kimchi to znacznie więcej niż kiszona sałatka - to dziedzictwo koreańskiej kultury kulinarnej i narodowe danie łączące w sobie wszystkie pięć znanych nam smaków. Zawiera probiotyczne bakterie kwasu mlekowego z rodziny Lactobacillus. Przygotowujemy je według oryginalnej receptury wyłącznie ze świeżych warzyw, a najważniejszym dodatkiem są oryginalne, koreańskiej przyprawy. Jest świetna zarówno prosta ze słoika jak i dodatek do przyrządzania dań: zupy, burgera, ryżu, makaronu, jako dodatek we wrapie, naleśniku, świetna do jajek.
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 121/29 |
| Tłuszcz | 0.52 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0.14 |
| Węglowodany | 3.14 |
| w tym cukry | 2.35 |
| Błonnik | 2.42 |
| Białko | 1.68 |
| Sól | 0.95 |
kapusta pekińska, biała rzepa, marchew, czosnek, imbir, papryka słodka, papryka gochugaru (1%), sos sojowy(składniki:nasiona soi(34%),woda,mąka pszenna,sól),cukier,sól
alergeny: gluten, soja
ciąg chłodniczy 2-8 *C
Gwarantowany termin przydatności: 14 dni
Jak wiadomo, Koreańczycy z Południa są znani z zamiłowania do zdrowej i prostej żywności. Kimchi – klasyka kuchni koreańskiej - jak je zrobić po polsku?
