Koreańskie dania wcale nie muszą być trudne do przygotowania. Kimchi tradycyjne z ochotą pokaże Ci, jak szybko zamienisz zwykłe danie w prawdziwy kunszt kulinarny!
Kimchi - co to właściwie jest?
Wydawać by się mogło, że Kimchi jest zwykłą kiszoną sałatką, jednak w rzeczywistości stanowi ono bardzo cenny dodatek, którego wykorzystanie w kuchni jest wręcz nieograniczone.
Jako źródło cennych bakterii kwasu mlekowego, jest niezwykle pomoce w codziennym funkcjonowaniu organizmu. Produkt wpływa między innymi na przyswajanie wapnia, które jest niezbędne do prawidłowej budowy kości, wspiera odporność organizmu, a także wspomaga pracę układu pokarmowego.
Do czego używać kimchi?
Marka Zakwasownia oferuje nam nietuzinkowy produkt, który znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni. Już za pomocą tego niewielkiego słoiczka możemy w kilka chwil wyczarować doskonałe sałatki i dodatki do dań mięsnych, które swoim aromatem oczarują nawet największych niejadków.
Naturalny produkt, przygotowywany z najwyższej jakości świeżych warzyw może być doskonałym składnikiem tak wykwintnego dania, jakim jest zupa Kimchi.
W składzie Kimchi znajdziemy takie produkty jak:
kapusta pekińska - wspierająca wzrok, pracę serca oraz układ kostno-stawowy;
czosnek - dbający o naszą odporność i wstrzymujący procesy starzenia się zachodzące w naszym organizmie;
imbir - zapobiegający tworzeniu się zatorów i zakrzepów w żyłach;
marchew - chroniącą przed powstawaniem nowotworów;
rzodkiew;
chili;
miso;
sos sojowy;
sól.
Kimchi tradycyjne to doskonały produkt niepasteryzowany, który został oznaczony certyfikatem BIO. Dzięki niemu mamy całkowitą pewność, że podajemy swojej rodzinie jedynie wysokogatunkowe dania, niemające negatywnego wpływu na organizm. Otwarte Kimchi należy przechowywać w lodówce lub chłodni, w temperaturze nieprzekraczającej 10 stopni Celsjusza i spożyć w ciągu 14 dni. 300 gram produktu to doskonała waga, która pozwoli przekonać się do nowego smaku i poznać wszystkie jego korzyści.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 72 kJ/ 17 kcal
Tłuszcz: 0,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: < 0,1 g,
