![Co to jest risotto? Jak je przygotować? Poznaj najlepsze przepisy na risotto (już w 15 minut)!](/data/include/img/news/1664286899.jpg)
Risotto to włoskie danie na bazie ryżu, z dodatkiem mięsa, warzyw, ziół lub owoców morza. Kluczem do sukcesu są odpowiednio dobrane dodatki. Dobrze zrobione powinno być delikatne, kremowe, gładkie i rozpływające się w ustach.
Ekologiczny ryż Arborio wywodzi się z Włoch. To wyjątkowa odmiana ryżu, charakteryzująca się subtelnym orzechowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Stanowi podstawę tradycyjnej włoskiej potrawy risotto. Doskonały również jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ryż gotujemy w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 min. (ryżu nie płuczemy).
Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1485kJ/350kcal |
Tłuszcz | 0,6 |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,1 |
Węglowodany | 78 |
w tym cukry | 0,3 |
Błonnik | |
Białko | 7,4 |
Sól | 0,01 |
ryż Arborio risotto* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.