Źródło witaminy C, witaminy K i kwasu foliowego. Zawiera żelazo, potas i wapń. Produkt ekologiczny, uprawiany bez sztucznych nawozów i pestycydów.
Do spożywania na surowo jako dodatek do sałatek, kanapek i surówek. Idealna do zup, sosów, farszów i dań jednogarnkowych. Sprawdza się jako dekoracja potraw. Może być używana do pesto, past warzywnych i dressingów. Pasuje do dań mięsnych, rybnych oraz wegetariańskich.
