Zapisz się do newslettera i odbierz do 15 zł rabatu na zakupy! < zobacz >
Darmowa dostawa od 50,00 zł
Bezpieczne zakupy
Idosell security badge
Mąka kasztanowa bezglutenowa  BIO 700 g
Nasz bestseller

Mąka kasztanowa bezglutenowa BIO 700 g

  • Mąka kasztanowa — bezglutenowa, lepsza siostra popularnej mąki pszennej. Ma więcej wartości odżywczych, niższy indeks glikemiczny, jest bardzo plastyczna. Idealna!
30,00 zł
brutto / szt.
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: / szt.
Cena regularna: / szt.
z
Możesz kupić także poprzez:
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy
Po zakupie otrzymasz 30 pkt.

Oszczędź kupując więcej

Mąka kasztanowa bezglutenowa  BIO 700 g

Mąka kasztanowa bezglutenowa BIO 700 g

160,80 zł brutto/1szt.
Cena regularna: 180,00 zł brutto/1szt.-%
Zobacz zestaw
Mąka kasztanowa — bezglutenowa, lepsza siostra popularnej mąki pszennej. Ma więcej wartości odżywczych, niższy indeks glikemiczny, jest bardzo plastyczna. Idealna!

Jak powstaje?

Mąka kasztanowa powstaje ze zmielonych suszonych kasztanów jadalnych. Dawniej była sposobem na przetrwanie biednego ludu. Mielenie owoców kasztanowca pozwalało zaspokoić głód w dużej części Europy. Do teraz kasztan jadalny jest symbolem mądrej przezorności. W średniowieczu o wspaniałych właściwościach rośliny pisała św. Hildegarda. Dzisiaj możemy znaleźć przepisy z jej wykorzystywaniem w diecie skomponowanej zgodnie z wytycznymi reformatorki.

Dzisiaj głównym eksporterem tego produktu są Włochy. Znajdziemy tam wspaniałe plantacje rozciągające się m.in. na apenińskich zboczach. W Polsce kasztany jadalne rosną na Pomorzu Zachodnim i Dolnym Śląsku.

Co takiego wyróżnia mąkę kasztanową bio?

Istotną jej cechą dla wielu alergików jest brak glutenu. Dzięki swojej plastyczności i odpowiedniej teksturze z powodzeniem zastępuje mąkę pszenną. W smaku wyczujemy delikatne orzechowe nuty, jest lekko słodkawa. Aromaty te nie przeszkadzają w tym, by używać jej do wytrawnych przepisów!

Cena mąki kasztanowej jest nieco wyższa niż innych produktów tego typu. Dlaczego? Do stworzenia 1 kg mąki zużywa się nawet 4 kg suszonych kasztanów. Certyfikat ekologiczny gwarantuje nam jej najwyższą jakość. Ponadto smak i właściwości produktu końcowego warte są swojej ceny.

Mąkę należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Mąka kasztanowa dla Twojego zdrowia

Komu zaleca się używanie tej mąki? Zawiera ona sporą dawkę witaminy A, C, E oraz B, bogata w potas i żelazo jest też źródłem bioflawonoidów, garbników i kwasu foliowego.

Taki zestaw opóźnia procesy starzenia, wzmacnia wzrok oraz wspiera proces wzrostu dzieci. Mąkę kasztanową mogą spożywać nawet niemowlaki! Zalecana jest kobietom w ciąży oraz w okresie menopauzy.

Produkt chroni układ sercowo-naczyniowy oraz krążenia, obniża także cholesterol. Jego spożywanie może zapobiec anemii, cukrzycy oraz nowotworom. Zawiera wysokiej jakości białko oraz błonnik, które są zbawienne dla układu pokarmowego. Dzięki temu nasze jelita pracują lepiej, a my dłużej odczuwamy sytość. Jak widać, każdy powinien rozważyć włączenie mąki z kasztanów do codziennego jadłospisu!

Zastosowanie w kuchni

Założenie, że z racji orzechowego posmaku mąka kasztanowa nie nadaje się do codziennych polskich potraw, jest zupełnie błędne. Z powodzeniem zrobisz z niej makaron, chleb, pierogi czy naleśniki. Świetnie zagęszcza zupy i sosy. Oczywiście pasuje również do słodkich przepisów na ciasta, ciasteczka, gofry i placki. Uwaga — rozpuszczona w mleku jest świetną bazą dla kasztanowej polenty!

Rodzime zastosowania

Oczywiście nadaje się też do egzotycznych eksperymentów przenoszących nas prosto do słonecznej Italii. Wykonasz z niej tradycyjne dla kasztanowych rejonów specjały:
  • castagnaccio — typowe włoskie ciasto z mąki kasztanowej, wody, oliwy i orzechów;
  • panforte di siena — bożonarodzeniowy włoski wypiek pełen bakalii;
  • necci — kasztanowe naleśniki serwowane w wersji słodkiej lub wytrawnej;
  • oryginalną włoską polentę, podobną do popularniejszej w Polsce mamałygi przygotowywanej z mąki kukurydzianej.
Symbol
5907738152863
Kod producenta
5907738152863
Seria
Długość towaru w centymetrach
6
Szerokość towaru w centymetrach
11
Wysokość
17
Kraj pochodzenia
Włochy
Wegetariański
tak
Wegański
tak
Certyfikat BIO
tak
Bez glutenu
tak
Kraj producenta
Polska
Marka
Bio Planet
Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
0.72
Nazwa handlowa
MĄKA KASZTANOWA BEZGLUTENOWA
Rodzaj
mąka kasztanowa
Waga
187Więcej
Waga gabarytowa w gramach
0.7
Cechy
ekologiczny
Certyfikat
Ekologiczny
Produkt nie zawiera
konserwantów
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie o Mąka kasztanowa bezglutenowa BIO 700 g

5.00
Liczba wystawionych opinii: 3
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz 1 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
5
3
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Świetna do naleśników i ciast.
2022-04-05
Aneta, Olsztyn
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Polecam
2022-03-11
Bożena, Płock
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Super, jest ta mąka, doskonale nadaje się do naleśników.
2022-02-13
Filip, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Z naszego bloga

Mąka kasztanowa - jakie ma zastosowanie w naszej kuchni? Właściwości i przepisy

W ostatnich latach dużym zainteresowaniem cieszy się mąka kasztanowa. Zastosowanie tego niezwykłego produktu jest bardzo szerokie, a właściwości zasługują na wyróżnienie. Owoce pochodzące z drzewa kasztana początkowo stosowane były przez ludzi ubogich, aż w końcu znalazły uznanie na najbardziej wykwintnych, królewskich stołach. Czym jest mąka z jadalnych kasztanów i czy naprawdę nadaje się dla każdego? 

Czytaj więcej
pixel