Ekologiczne łuski babki jajowatej sproszkowane są wartościowe z uwagi na wysoką zawartość błonnika pokarmowego. W połączeniu z wodą tworzą żel. Mogą stanowić dodatek do zagęszczania zup i sosów jak również do koktajli, owsianek, musli.
ZALECANE SPOŻYCIE
Należy spożywać nie więcej niż 5 łyżeczek dziennie i zachować ostrożność w podawaniu dzieciom. Podczas spożywania sproszkowanych łusek zalecane jest picie dużej ilości płynów.
Babka płesznik oraz babka jajowata to rośliny uprawiane w rejonie Morza Śródziemnego. Hoduje się je również na terenach zachodniej Azji, a także północnej Afryki. Ich nasiona wykazują szeroką aktywność prozdrowotną!