Kimchi to nie tylko tradycyjna kiszonka – to kwintesencja koreańskiej kuchni i zdrowa bomba smakowa. Łączy w sobie pięć podstawowych smaków: słodki, kwaśny, słony, ostry i umami. Jest bogate w probiotyki z rodziny Lactobacillus, które wspierają trawienie i odporność. Powstaje według autentycznej receptury z najwyższej jakości warzyw i koreańskich przypraw. Doskonale smakuje zarówno samodzielnie, jak i jako dodatek do różnorodnych dań.
Kimchi to niezwykle wszechstronny składnik – możesz jeść je prosto ze słoika, dodać do kanapek, ryżu, makaronów czy sałatek. Świetnie sprawdzi się w burgerach, wrapach, omletach czy nawet pizzy. Jego wyrazisty smak podkręci zarówno codzienne dania, jak i bardziej wyszukane potrawy.
Dzięki fermentacji kimchi jest naturalnym źródłem probiotyków, które wspomagają trawienie i odporność organizmu. Jest także bogate w witaminy A, B1, B2 i C, a także minerały niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Regularne spożywanie może pozytywnie wpływać na metabolizm oraz florę jelitową.
Na patelni podsmaż kimchi przez 2-3 minuty, dodaj ryż i sos sojowy, a następnie wymieszaj. Zrób miejsce na środku patelni i wbij jajko. Wymieszaj całość i smaż jeszcze chwilę. Podawaj z posiekanym szczypiorkiem i sezamem.
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 121/29 |
| Tłuszcz | 0.52 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0.14 |
| Węglowodany | 3.14 |
| w tym cukry | 2.35 |
| Błonnik | 2.42 |
| Białko | 1.68 |
| Sól | 0.95 |
Kapusta pekińska, biała rzepa, marchew, czosnek, imbir, papryka słodka, papryka gochugaru (0,5%), sos rybny (skład: ekstrakt z ryb z gatunku sardelowatych (66%), sól, cukier), cukier, sól.
Przechowywać w lodówce w temperaturze 2-8°C.
Gwarantowany termin przydatności: 14 dni.
