Choć pojawia się na stołach coraz częściej, kalafior to warzywo, które jest nadal w dużej mierze niedoceniane, pomimo naprawdę imponujących walorów smakowych. Warto więc wiedzieć, iż kalafior nie tylko dobrze smakuje, ale i zapewnia organizmowi zastrzyk niezbędnych witamin i minerałów.
