Soczewica zielona odznacza się bardzo delikatnym smakiem i po ugotowaniu nie rozpada się, lecz zachowuje sypkość. Można przygotować na jej bazie pasty kanapkowe lub farsz do pierogów czy krokietów. Soczewice wypłukać i gotować w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1241/296
Tłuszcz
1.1
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0.2
Węglowodany
w tym cukry
Błonnik
4.2
Białko
Sól
0.02
Skład
soczewica zielona* 100% * składnik pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych
