- Pektyna to naturalny składnik pochodzenia roślinnego, często stosowany jako zagęstnik w produkcji żywności, charakteryzujący się zdolnością wiązania wody i poprawiania konsystencji produktów spożywczych.
Opis produktu
Pektyna to naturalny polimer występujący w ścianach komórkowych roślin. Jej główną funkcją jest zagęszczanie i żelowanie, co sprawia, że jest szeroko stosowana w produkcji dżemów, galaretek i innych produktów spożywczych. Działa jako skuteczny środek zagęszczający, poprawiając teksturę i trwałość finalnych produktów, bez dodawania sztucznych składników.
Skład
Pektyna (E440ii), dekstroza
Sposób użycia
Pektyna jest wszechstronnym składnikiem, którego zastosowanie w kuchni jest różnorodne. Można ją wykorzystać do przygotowywania dżemów, galaretek i marmolad, dodając ją podczas gotowania owoców, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Innym pomysłem jest używanie pektyny do zagęszczania sosów owocowych czy kompotów, co podnosi ich jakość i trwałość. Dodatek pektyny do domowych deserów, takich jak puddinge czy musy, także pozwala uzyskać delikatną i jedwabistą teksturę bez konieczności stosowania sztucznych zagęstników.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1070 kj /256 kcal |
Tłuszcz | 1,5 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,5 g |
Węglowodany | 33 g |
w tym cukry | 30 g |
Błonnik | 45 g |
Białko | 5 g |
Sól | 0,01 g |
Alergeny
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, sezam, soję, migdały oraz różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Warunki przechowywania
Szczelnie zamknięte opakowanie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto
10 kg
O marce Tola
Tola to polska marka, która przenosi kulinarne doświadczenia na zupełnie nowy poziom. Jej szeroka oferta skupia się na pełnowartościowych produktach spożywczych. Wyróżnia ją wielość kategorii i wszechstronność. Tola oferuje przede wszystkim półprodukty stanowiące doskonałą bazę do kreatywnego gotowania. Co sprawia, że Tola jest tak wyjątkowa? Przede wszystkim jej produkty są uniwersalne, doskonale sprawdzające się w każdym domu. Ponadto marka dba o dostępność, oferując produkty w atrakcyjnych cenach, dzięki czemu każdy może pozwolić sobie na koszyk pełen dobrych towarów. Tola to nie tylko oszczędność, to także zdrowie – w ofercie znajdziemy produkty od sprawdzonych dostawców, których odpowiednie komponowanie pozwoli każdemu utrzymywać zdrową, zbilansowaną dietę. Poznaj Tolę – markę, która wniesie do Twojej kuchni radość!