Melasa z trzciny cukrowej 680 g
Opis produktu
Melasa z trzciny cukrowej zwana niekiedy ”czarnym złotem powstaje w procesie produkcji cukru trzcinowego. Jest gęstym płynem nie podlegającym krystalizacji. Melasa z trzciny cukrowej jest bogata w składniki mineralne i witaminy. Jedna łyżeczka melasy zawiera tyle wapnia co jedna szklanka MLEKA, a żelaza tyle, co dziewięć JAJA. Ponadto zawiera miedź, cynk, magnez, potas i witaminy B-kompleks. W odróżnieniu od melasy buraczanej proponowana melasa ma wyśmienity smak i aromat. Wykorzystywana jest np. do produkcji rumu. Jest idealnym składnikiem do wypieków tradycyjnych ciast czy ciastek. Doskonała na naleśnikach oraz kanapkach. Można nią słodzić herbatę czy kawę. Już dwie łyżeczki melasy pokrywają dzienne zapotrzebowanie na magnez w 18%, na miedź w 14%, na żelazo 13%, na wapń w 13%, na potas w 10%.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1344/316 |
| Tłuszcz | |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | |
| Węglowodany | |
| w tym cukry | |
| Błonnik | |
| Białko | 0.6 |
| Sól |
Skład
Melasa z trzciny cukrowej, częściowo inwertowany cukier
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu