Ekologiczna mąka ŻYTNIA typ 960 powstała w wyniku przemiału oczyszczonego ziarna żyta. Polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego, pieczywa mieszanego, ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, ciasta makaronowego oraz do przyrządzania zakwasu na żur.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1395kJ/330kcal
Tłuszcz
1,1
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,1
Węglowodany
69
w tym cukry
6,8
Błonnik
Białko
6,9
Sól
0
Skład
mąka ŻYTNIA typ 960* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Informacja alergenna
Produkt zawiera alergen: gluten. może zawierać alergeny: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.
