Opis produktu
Mąka z tapioki jest pozyskiwana z korzeni rośliny tapioka, która jest popularna zwłaszcza w kuchni Azji Południowo-Wschodniej i Afryki. Ma delikatny, słodkawy smak i gładką konsystencję. Może być stosowana w wielu przepisach, zarówno słodkich, jak i słonych. Z powodzeniem można ją używać jako zamiennik mąki pszennej lub kukurydzianej w wypiekach, kruszonkach czy sałatkach. Jest też idealna do zagęszczania zup i sosów.
Skład mąki z tapioki jest prosty i czysty - pozyskiwana jest jedynie z korzeni tapioki, bez dodatku innych składników. Mąka ta nie zawiera glutenu, co czyni ją idealnym rozwiązaniem dla osób na diecie bezglutenowej.
Zawiera węglowodany złożone, co oznacza, że wolno uwalniają energię, zapewniając długotrwałe uczucie sytości. Ponadto, mąka ta jest bogata w skrobię i błonnik, co przyczynia się do poprawy trawienia i utrzymania odpowiedniego poziomu glukozy we krwi. Mąka z tapioki jest również bogata w witaminę C i kwas foliowy.
Mąka ta jest również niskokaloryczna i pozbawiona tłuszczu, dzięki czemu pomaga w utrzymaniu zdrowej wagi. Ponadto, zawartość błonnika w mące z tapioki wpływa korzystnie na trawienie i zapobiega zaparciom.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal) | 1524 kJ / 364 kcall |
Tłuszcz | 0,1 |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 |
Węglowodany | 91 |
w tym cukry | 0 |
Błonnik | 0 |
Białko | 0,1 |
Sól | 0,1 |
Skład
skrobia z bulwy manioku 100 %
Informacja alergenna
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kraj pochodzenia
Tajlandia
Masa netto
500 g