Ekologiczna semolina otrzymywana jest ze zmielonych ziaren twardej PSZENICY durum (Triticum durum). Wykorzystywana jest głównie do produkcji makaronów typu spaghetti, czy cannelloni, nadając im naturalny, bursztynowy kolor. Charakteryzuje się wyrazistym smakiem. Jest idealnym składnikiem do przyrządzania deserów, legumin, budyniów, a także do zagęszczania potraw.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1523 kJ/359 kcal
Tłuszcz
0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,1 g
Węglowodany
77 g
w tym cukry
1,9 g
Błonnik
3,6 g
Białko
9,8 g
Sól
0 g
Skład
mąka z pszenicy durum (semolina)* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).
Informacja alergenna
W zakładzie magazynowane są również zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soja.
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejsc.
Informacja
Cyfra na końcu nazwy surowca określa numer brygady Bio Planet odpowiedzialnej za konfekcjonowanie tego surowca.
