Ekologiczna semolina otrzymywana jest ze zmielonych ziaren twardej PSZENICY durum (Triticum durum). Wykorzystywana jest głównie do produkcji makaronów typu spaghetti, czy cannelloni, nadając im naturalny, bursztynowy kolor. Charakteryzuje się wyrazistym smakiem. Jest idealnym składnikiem do przyrządzania deserów, legumin, budyniów, a także do zagęszczania potraw.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1485kJ/352kcal
Tłuszcz
2,5
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
1,8
Węglowodany
63
w tym cukry
0,4
Błonnik
Białko
13
Sól
0
Skład
mąka z PSZENICY durum (semolina)* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).
Informacja alergenna
Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję.
