Ekologiczna mąka pszenna otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy zwyczajnej. Mąka o przemiale 480 doskonale sprawdzi się do wypieków, szczególnie lekkich ciast biszkoptowych, do ciasta naleśnikowego, a także do dań mącznych.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1419kJ/335kcal
Tłuszcz
0,9
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,2
Węglowodany
68
w tym cukry
1,4
Błonnik
Białko
12
Sól
0,02
Skład
mąka pszenna tortowa typ 480* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).
