Ekologiczna mąka ORKISZowa typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna pszenicy orkisz. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Mąka ORKISZowa razowa może być samodzielnie stosowana do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1616kJ/382kcal
Tłuszcz
2,4
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,4
Węglowodany
70
w tym cukry
6,8
Błonnik
11
Białko
15
Sól
0,02
Skład
mąka ORKISZOWA razowa typ 2000* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Informacja alergenna
Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję.
