Ekologiczna mąka orkiszowa typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna pszenicy orkisz. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Mąka orkiszowa razowa może być samodzielnie stosowana do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1428kJ/338kcal
Tłuszcz
2,7
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,5
Węglowodany
62
w tym cukry
1
Błonnik
Białko
12
Sól
0,02
Skład
mąka orkiszowa razowa typ 2000* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Informacja alergenna
Produkt zawiera alergen: gluten. może zawierać alergeny: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.
