Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka orkiszowa otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. dzięki niewielkiej prędkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają wszystkie wartościowe składniki ziarna.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1478kJ/353kcal
Tłuszcz
2,6
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,2
Węglowodany
64
w tym cukry
1
Błonnik
8,5
Białko
14
Sól
0,01
Skład
mąka z pszenicy orkisz typ 1050* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
