Ekologiczna mąka orkiszowa otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Mąka orkiszowa o przemiale 700 może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1515kJ/358kcal
Tłuszcz
1,1
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,9
Węglowodany
67
w tym cukry
0,9
Błonnik
11
Białko
15
Sól
0
Skład
ekologiczna mąka z pszenicy orkisz typ 700.
Informacja alergenna
Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję.
