Mąka kukurydziana pełnoziarnista 500 g

Opis produktu

Mąka kukurydziana pełnoziarnista to produkt bezglutenowy, który doskonale sprawdzi się w kuchni osób cierpiących na celiakię. Jest ona uzyskiwana poprzez zmielenie dojrzałych ziaren kukurydzy, które wcześniej zostały poddane suszeniu. Mąka ta jest bogata w witaminy, takie jak tiamina i pirydoksyna, oraz składniki mineralne, takie jak żelazo, magnez i cynk. Dzięki temu stanowi doskonały składnik zdrowej i zrównoważonej diety. Jej stosunkowo niska kaloryczność (348 kcal/100g) sprawia, że może być również wykorzystywana w diecie odchudzającej. Jednak to nie wszystko - mąka kukurydziana wyróżnia się również orzechowym posmakiem oraz nadaje wypiekom żółte, niekonwencjonalne zabarwienie. Odpowiedzialne za ten kolor są karotenoidy - naturalne przeciwutleniacze.

Sposób użycia

Mąkę kukurydzianą można wykorzystać na wiele sposobów. Jest ona często używana jako składnik tortilli, bułek, muffinek, a także do zagęszczania sosów i zup. Aby uniknąć uczucia ziarnistości, zaleca się mieszanie jej z innymi mąkami. Warto jednak pamiętać, że wypieki z mąki kukurydzianej są bardziej kruche od pszennych i szybciej się wysuszają. Jeśli planujesz spożyć je dopiero po pewnym czasie, koniecznie odpowiednio je zabezpiecz, aby zachowały świeżość i wilgotność na dłużej.

Skład

Mąka kukurydziana pełnoziarnista składa się w 100% z mąki kukurydzianej.

Informacja alergenna

Mąka kukurydziana pełnoziarnista jest bezglutenowa, co oznacza, że nie zawiera glutenu. Jest to istotna informacja dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią.

Warunki przechowywania

Mąkę kukurydzianą pełnoziarnistą należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł wilgoci i światła słonecznego. Po otwarciu opakowania zaleca się przechowywanie jej w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Kraj pochodzenia

Polska

Masa netto

500 g