Warzywo aromatyczne o charakterystycznym anyżkowym smaku, źródło witamin i składników mineralnych. Produkt ekologiczny, uprawiany bez sztucznych nawozów i pestycydów.
Doskonale sprawdza się pieczony, duszony lub gotowany. Można go wykorzystać w sałatkach, zupach, zapiekankach, a także jako dodatek do dań rybnych i warzywnych.